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南北潤餅作法差異大！ 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活3761清明正是掃墓祭祖的時節，而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說，北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，最後再撒上花生糖粉；而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜，再搭上香腸、滷肉、油麵等配料，因習慣的口味偏甜，花生糖粉會混入較高比例的砂糖；不論那裡做的潤餅，1份熱量約300到500大卡，以60公斤成人為例，要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 -
春分最適合養肝！中醫提把握這時睡美容覺 養身又養心
醫藥衛生 / 中醫養生2034中醫師賴睿昕表示，以中醫基礎理論而言，五行對應五臟與四季，春季與木氣相應，臟腑對應於肝，春天是肝木旺盛的季節，此時溫暖的氣候已然來臨，最適合走出戶外，吸收新鮮的空氣，保持身心順暢。 -
補充魚油跟吃魚哪裡不一樣？ 藥師揭3大魚油攝取迷思
健康養生 / 生活保健2399現代人飲食不均衡，只吃魚就能吃到足夠的魚油？丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示，魚油是從富含油脂的魚類提取而來，大約30%的魚油為Omega-3脂肪酸組成，剩下則是其他脂肪。Omega-3是1種人體必須的不飽和脂肪酸，無法自行合成，只能透過飲食取得，而現代人外食居多，要攝取到維持身體需要的劑量有一定的難度。 -
世界青光眼週！眼科醫師呼籲做好6大措施 防視力小偷
健康養生 / 視力矯正2550世界青光眼學會（World Glaucoma Association）訂定每年3月第2週為「世界青光眼週」，今年則訂為 3月12日至3月18日。為了響應，台北榮民總醫院、台灣頭痛學會及愛爾康大藥廠日前共同舉辦「2023世界青光眼週衛教講座」，為今年的世界青光眼週揭開序幕，呼籲大家關注青光眼的威脅，透過1年至少1次眼科檢查，及早發現及早治療，不讓號稱視力小偷的青光眼找上門。 -
孕期缺鐵不只造成貧血危機！ 還可能增加胎兒早產風險
兩性關係 / 嬰兒母親2107女性進入青春期後，每個月會有經血的流失，若鐵質攝取不足，易成為缺鐵性貧血的高風險族群，而缺鐵性貧血亦是懷孕時最常見的貧血類型之一，國健署建議，育齡婦女每日鐵質攝取量需達15mg，第3孕期之孕婦及哺乳中的媽咪更要增加每日鐵質攝取量至45mg，以提供本身及胎兒所需的鐵質。 -
預防肥胖從小做起！國健署提3要點 養成健康生活型態
醫美減重 / 體重管理2174國健署指出，肥胖會引起許多共病症，不僅增加罹患糖尿病、心血管疾病和癌症的風險，也和退化性關節炎、憂鬱、不孕症等疾病有關，世界衛生組織早已將肥胖視為一種慢性疾病。 -
小心地雷食物誘發過敏 中醫：吃對才能避免皮膚病復發
醫藥衛生 / 中醫養生3413聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，多數皮膚病患者都會小心避開海鮮類、牛羊肉、酒等易引發過敏的食物；蔬食類則是辣椒不能碰，不過有些隱藏性的地雷食物可能引起皮膚病復發的風險，不得不留意。 -
6大類食物每天都要吃 但血糖高、糖尿病該怎麼選呢？
醫藥衛生 / 慢性疾病1972若你是血糖偏高、患有糖尿病的族群，在攝取每日必須的6大類營養時，不妨參考以下建議，兼顧血糖健康以及均衡營養。甚至是尚無血糖異常的人也可以根據此方法攝取營養。