關鍵字:料理
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乾癬患者貪杯小酌 病情易復發
醫藥衛生 / 中醫養生1959以病友小沈為例,去年乾癬症狀較輕微,耐心接受了六個月的治療,幾乎都痊癒了,沒想到,在過年期間只是喝一小杯酒,沒想到,乾癬竟然因此又復發,而且來得又急又嚴重,讓他後悔莫及。
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四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道
健康養生 / 消費生活1857漢堡排是這裡的招牌菜色,肉排約掌心大小,有別於一些日式漢堡排強調的鬆軟質地,製作過程中,會以拍打盡量擠出空氣,穩厚紮實的口感,突出「肉」的存在感,牛肉風味也相當明顯,既使肉汁不算豐盈,但吃起來並不乾澀,搭配濃郁醇厚的紅酒牛肉醬極為經典。即便配菜略顯台味,一顆較熟的煎蛋,還有紅椒絲、玉米、炒豆芽及馬鈴薯沙拉,白飯在此雖然不能堪稱完美,但整盤菜色依稀洋溢著溫暖家常風。 -
地中海風格》道地希臘料理 清鮮爽口好健康
健康養生 / 消費生活2005開胃菜我選擇「菠菜起士派」,半透光的酥皮,在燈光下竟能透光,處理得極好既薄且脆,層次間夾入菠菜與起司交融的軟香,酥香滑腴,令人難以忘情。配菜上也做得頗佳,「希臘式烤馬鈴薯」味道很好,表層酥脆,除了香料與橄欖油,還多了檸檬清新的酸味,又是另一亮點。
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罕病兒媽媽不平凡 居家照顧勞苦功高
醫藥衛生 / 罕見疾病260616歲的「安安」罹患俗稱「天使症候群」的「Angelman氏症候群」,由於先天染色體缺失,除了嚴重的學習障礙及發展遲緩,更伴隨不定時發作的癲癇。為此,安安媽媽張素珠毅然決然辭去工作,專心在家照護女兒。 -
自由行》來去沖繩趴趴走 碧海藍天任逍遙
健康養生 / 消費生活2560沖繩是個適合在夏日炎炎前往的海濱度假勝地,當地最適合遊玩的月份是海水浴場開放時間,也就是四到十月左右。就像美國夏威夷或台灣澎湖,海島的特色就是要盡情徜徉在陽光、沙灘與大海之間,感受徐徐而來的海風,大方地將身材嶄露在陽光下,親近大自然。 -
歐風食尚》法國小皇后 人氣義法料理
健康養生 / 消費生活2527主菜我點了「火山熔岩烤起士千層麵」,並選擇附上前菜和湯的套餐,其中前菜和烤蘑菇的調味差不多,內容物是大黃瓜與切片的香菇,味道並無太大差異,套餐附的湯品味道相當特別,是以芋頭與芹菜、洋蔥為湯料的蔬菜清湯。 -
季節限定》鮮紅欲滴真誘人 草莓甜蜜盛宴
健康養生 / 消費生活2042每年12月到4月,是草莓飄香的時節。選了陽光和煦的一天,到內湖白石湖「莓圃休閒觀光農園」與草莓邂逅。除了採草莓,還可享用各式草莓特製料理,和煦的春日,一場草莓盛宴正等著大家一同共襄盛舉!「莓圃休閒觀光農園」入園不收取門票,也無低消的限制,採果則是以採摘後,論斤計價收費。 -
時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2395前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」,以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹,再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味,味道頗為特殊,而呈現泥狀的奶綠色醬汁,則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成,清香辛辣且爽口,非常過癮好吃,帶著特殊的南洋風情,入口酸酸甜甜,加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受,除了豐富蔬葉沙拉的香氣外,又能壓抑炸物的油膩,設計得相當用心,醬汁可說是整道菜的靈魂所在。