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關鍵字：攝取量
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靠吃能降低心血管疾病風險？ 專家公開6類食物攝取量
健康養生 / 健康新知3214最新研究發現，將6種關鍵食物納入飲食中，能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究，若成年人的飲食中，缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、堅果、魚類和全脂乳製品，就會增加罹患心血管疾病的風險。相反的，若於日常飲食中食用這6種食物的比例較高，則會降低心血管疾病和死亡風險，特別是在較少食用這些食物的低收入國家當中。 -
阿斯巴甜恐導致肥胖影響胎盤？ 醫：因果關係有待查證
醫藥衛生 / 藥品安全3355近日，WHO將「阿斯巴甜」這項常加在零卡可樂與口香糖中，日常生活隨處可見的添加物納為「2B級」可能致癌物；有些人憂心阿斯巴甜可能引發肥胖等副作用。毒物科醫師顏宗海表示，阿斯巴甜在體內會分解為天門冬胺酸、苯丙胺酸、甲醇，而阿斯巴甜對健康的危害，向來有很多爭議，機轉並不清晰，但有3個較為明確的影響：過敏體質者會引發過敏、有苯酮尿症者無法代謝，以及可能致癌。 -
預防眼睛老化的好幫手！ 玉米黃素常見好處1次告訴你
健康養生 / 營養美食5412玉米黃素是1種植化素，人體無法自行合成，需要靠飲食攝取，許多植物中含有玉米黃素，像是玉米、番紅花、枸杞、甜椒、紅辣椒等黃色及紅色植物；其他如菠菜、甘藍、綠花椰菜、芥菜等綠色蔬菜；以及南瓜、柳丁、蛋黃等黃色食物也都有玉米黃素，它具有抗氧化能力，降低氧化壓力及光害所產生的自由基，還能預防眼睛老化及白內障。 -
高中生喝酒竟酒精成癮 衛福部提健康飲酒「不喝最好」
醫藥衛生 / 保健專欄3549WHO已認定酒精為第1類致癌物，衛福部調查更發現超過7成的高中生在成年前就有飲酒經驗，甚至喝出酒精成癮症，年輕化趨勢不容忽視。暑假到來，衛福部除提醒飲酒應適量以外，更希望大家「不喝最好」。 -
阿斯巴甜列「可能致癌」缺證據 不調整每日容許攝取量
醫藥衛生 / 藥品安全3237國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer，IARC）在7月13日提出針對阿斯巴甜對健康影響的評估報告。食藥署表示，阿斯巴甜被列為「可能致癌因子」，不足以說明阿斯巴甜消化後會造成不良反應，因此不會改變早期訂立的每日容許攝取量。 -
過度飲酒會讓肌肉量白白流失！ 快跟著6方法順利戒酒
健康養生 / 健康新知4007過度飲酒除了容易引發高血壓、心血管疾病、中風、肝病、消化不良等副作用外，近期1項新研究又發現不能大量飲酒的大理由，最新研究結果發表在《鈣化組織國際雜誌》（Calcified Tissue International）上。 -
天然「葉黃素」來源有哪些？ 除了護眼對睡眠也有幫助
健康養生 / 營養美食13419隨著現代人使用3C產品的普遍，補充葉黃素幾乎是國民運動。很多人使用葉黃素會認為高劑量偶爾吃1次即可，但其實眼睛需要持續攝取葉黃素一段時間，才有辦法讓血液中的葉黃素聚集在黃斑部，達到一定濃度，對保護眼睛才會比較有幫助。 -
孩子在家吃飯習慣配3C 增加親子共餐機會從行為改變
健康養生 / 親子育兒3331癌症關懷基金會今（7）日公布最新調查顯示，近8成肥胖學童吃飯會用3C產品，與吃飯不用3C的孩子相比，他們每日蔬果攝取量較低，喝飲料的次數提高。不過，當親子共餐頻率多，學童每日蔬果攝取量就增加，喝飲料次數也減少，還改善了吃飯使用3C產品的習慣，對此呼籲家長，趁這次暑假，增加親子共餐機會，關心孩子的健康！