關鍵字:抗氧化
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錯誤烤肉易致癌 專家建議這麼吃
健康養生 / 健康新知3567奇美醫學中心營養科營養師吳宜峰指出,烤肉時可搭配蔬菜,如洗淨後的萵苣包裹肉類、蛤蠣絲瓜、奶油金針菇、蔬菜串燒等,或飲用新鮮蔬果汁,增加纖維攝取,因蔬菜、水果富含纖維質,可增加飽足感、促進腸道蠕動,避免大魚大肉吃得太多,並降低致癌物「異環胺」停留在腸道的時間,減少對人體造成的傷害。 -
網球好手眩暈症退賽 醫:眩暈是現代文明病
醫藥衛生 / 常見疾病3550眩暈症之成因很多,並未能充分了解,人轉3、4圈後就會頭暈,即是正常生理現象,而常見於中老年人,因內耳生理功能退化,三半規管內積滿淋巴液而無法排出,故有時利用利尿劑來減低壓力,有利於淋巴液之排出而減壓,又若緊張、用腦過度、工作壓力、睡眠不足,會自律神經失調,而造成內耳血管過度收縮,影響血液、養分及氧之供給,則破壞內耳生理功能而常易復發,因此必須長期服藥半年,才能改善內耳功能,以達到不易復發的目的。 -
外食族吃重鹹 DIY香蕉飲品助身體排鈉消腫
健康養生 / 生活保健3346國健署2013至2015年「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,20歲以上國人高血壓盛行率達24.7%,平均每4人中就有1人高血壓,人數高達460萬人,夏子雯表示,問題就出在外食族偏多,攝取過多的鈉。 -
白內障置換人工水晶體 全焦段遠中近一路清晰
健康養生 / 視力矯正3385隨著醫療科技的進步,人工水晶體的功能也不斷精進,選擇更添多樣化。晶盈眼科診所陳逸川醫師表示,早期做完白內障手術後,單焦點人工水晶體能應付看遠景,但看近物就得戴上老花眼鏡。直到多焦點水晶體出現,開始著重抗老花功能,雖能克服看遠物和看近的閱讀,但視力仍侷限在特定焦點距離上,看電腦等的中距離卻視力模糊,必須重新對焦;再者多焦點設計是利用光學繞射原理,易受光學干擾,夜間開車也會產生眩光而視力變差。 -
老翁攝護腺肥大影響腎功能 雷射治療重拾健康
兩性關係 / 男人幫5098陳先生後來再到泌尿科門診檢查時發現攝護腺肥大的情形更加惡化,膀胱長期尿滯留造成腎功能衰退,由於陳先生曾經中風、又患有心臟病與糖尿病,手術風險較高,因此選擇接受多波光雷射攝護腺切除手術。術後恢復良好,不再頻尿夜尿,晚上可以一覺到天亮,大幅改善生活品質。 -
謝明哲教授談「抗老化」 與會民眾反應熱烈
健康養生 / 生活保健3708面對老化,在生活飲食上有什麼需要特別注意的?台北市紅十字會日前特別邀請到台北醫學大學榮譽教授謝明哲,來為民眾演講「延緩衰老化的營養和保健」一題,幽默風趣又不失專業的風格,讓現場民眾反應相當熱烈,以下是本場講座的精彩節錄。 -
日研究:每天吃柑橘類水果 可遠離失智風險
健康養生 / 生活保健3556目前失智症並沒有特別有效的藥物可以治癒,因此及早發現、透過藥物或其他療法,去延緩失智症狀的衰退,就顯得格外重要。日本東北大學研究發現,每天吃柑橘類的水果,如橘子、柳丁等,可以預防失智症的發生機率,研究刊登在《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition)。
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護心抗癌防失智,最強香辛料「薑黃」隆重登場!
健康養生 / 好讀精選5147「薑黃」又稱黃薑,可別以為它就是薑絲炒大腸用的薑,雖然二者同屬薑科植物,然而風味及營養價值大大不同! 根據統計顯示,印度人罹患阿茲海默症比率偏低, 因此各國學者近年來把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點, 因為薑黃所磨成的深黃色粉末正是咖哩的主要香料, 以下為您介紹薑黃的十大功效。