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關鍵字：抗氧化營養素
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面對寒流與變種病毒夾擊 超級抗氧化酵素SOD化解危機
健康養生 / 生活保健6204最近一波霸王級寒流南下，全台籠罩在超低溫冷氣團中，數10人猝死，大部分與腦中風、心肌梗塞等心血管疾病有關。除此之外，低溫環境也容易導致人體免疫力下降，提高肺炎及流感感染風險，老年人、慢性疾病患者等高危險族群也應多加留意。 -
細胞有氧趕走老廢物 肌膚透亮不用「妝」
健康養生 / 生活保健4765不少民眾因為肌膚暗沉、氣色差，想使用化妝品來掩蓋這些狀況，其實是血液循環不良導致血管中含氧量不足導致！最明顯的例子是：黑眼圈，眼睛周圍脂肪層較薄、微血管遍布，當紅血球攜氧量不足而缺氧，血液將呈暗紅色並直接反映於肌膚，導致眼睛周圍暗沉，就是我們俗稱的黑眼圈，即便擦上再多保養品或上妝、透過彩妝的顏色讓氣色看起來好一點也於事無補。值得注意的是，如果上妝之後忽略了卸妝或是清潔不夠乾淨，彩妝反而會阻塞毛細孔，適得其反，讓膚質變得更糟糕，一再惡性循環。 -
吃出水果完整營養 專家：這些水果適合連皮吃
健康養生 / 營養美食3943在台灣，春、夏、秋、冬盛產種類多樣的水果，堪稱水果王國。走進市場的水果攤，有著各種水果等你挑選，但是水果該怎麼吃最營養呢？要如何才能吃到水果完整的營養素呢？像有些水果可以連皮一起吃，但大部分的人會把皮削掉，錯失了水果完整的營養素。 -
謝明哲教授談「抗老化」 與會民眾反應熱烈
健康養生 / 生活保健3707面對老化，在生活飲食上有什麼需要特別注意的？台北市紅十字會日前特別邀請到台北醫學大學榮譽教授謝明哲，來為民眾演講「延緩衰老化的營養和保健」一題，幽默風趣又不失專業的風格，讓現場民眾反應相當熱烈，以下是本場講座的精彩節錄。 -
水果切好放隔夜營養易流失？ 3天內要吃完
醫美減重 / 養生抗老3951研究結果發現，營養素流失程度最多不超過25%，多酚類更是沒有明顯流失。朱恩琪表示，雖然切好的水果外觀並不如現切來得好看，但其實營養素的流失並沒有看起來的嚴重。 -
黃斑部病變年輕化 應少抽菸避免陽光照射眼睛
醫藥衛生 / 常見疾病2200根據內政部戶政司統計，截至今年為止，台灣地區超過65歲以上的人口約有270萬人，國民健康署統計，其中約10%的人口有「黃斑部病變」的症狀。黃斑部疾病主要分為「濕性」（wet AMD）、「乾性」（dry AMD）。「黃斑部病變」中有90%屬於乾性，若只是退化，僅需觀察追蹤；而另外的10%屬於濕性黃斑部病變患者，黃斑部下方會長出異常血管、滲漏血液、產生積液，並可能造成疤痕與永久視力損傷。 -
最後衝刺飲食相助 考生解壓又安眠
健康養生 / 營養美食1972張亞琳指出，考生熬夜容易損害肝細胞而出現疲勞現象，攝食維生素Ｂ群不僅可保護肝臟，還能提神，像豆類、燕麥片、小麥胚芽都含有豐富的維生素Ｂ群。其中維生素Ｂ12與大腦神經細胞的活化有關，對考生來說更是不可或缺的營養素，一般從牛奶、蛋、海藻就可獲得維生素B12，若攝取量不足，也可直接服用錠劑補充。 -
延長保固－大腦不怕使用 只怕不用！
健康養生 / 生活保健2045在大腦健康概念上，我們所擁有的神經元連結總數越多越好，就像存款簿上的數目字一樣，因為那代表一種保障，一種可承受意外、缺損的能力。大腦中的神經連結總數越多，越能承受連結缺損，這麼一來，即便大腦隨著年紀退化，某些神經元發生障礙，其它神經元就能馬上遞補，維持大腦基本正常功能，最重要的是腦細胞會死、會減量，可是神經卻可以透過訓練而變得更活躍。