耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具，是許多人購買環保餐具時的首選材質，但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選？有需要定期換新嗎？食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授，與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。

「蘇丹紅」辣椒粉風暴近來延燒，不免引起消費者恐慌，而食藥署今（27）日公布最新邊境不合格名單中，竟又見中國辣椒粉違規，且還有台灣可果美公司進口的披薩醬，以及維義公司的拌天下菇菇鮮調味料，目前不合格產品已依照規定採取退運、銷毀處理，不會流入台灣市面。

上交叉症候群會讓胃食道逆流反覆發作？書田診所胃腸肝膽科主任醫師康本初解釋，此疾病不僅影響外觀，還時常造成肩頸痠痛，甚至患者會因為緊繃的肌肉壓迫胸腔、腹腔，導致伴隨消化不良、胃食道逆流及便秘的情形。

台北市政府衛生局提醒，當溫度降低時，血液濃稠度就會增加、血壓容易不穩定，易致血液在血管內凝固，誘發心臟病、急性中風，呼籲民眾要加強保暖；如果民眾突然出現胸悶、胸痛、呼吸困難、臉部表情不對稱、單手無力下垂、口齒不清等症狀，應該要儘速就醫接受治療。

財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會辦理的國家醫療品質獎（National Healthcare Quality Award , NHQA）自1999年起，24年來始終秉持著引領台灣醫療品質的信念，透過競賽的方式協助醫界進行全面性的醫療品質落實與提升，本屆特別增設「傑出醫療類」，在本類競賽中獲獎團隊展現其卓越的臨床照護、先進技術與服務，以及「ESG特別獎」，激勵醫療機構朝向永續經營的方向邁進。今（26）日醫策會於公務人力發展學院福華國際文教會館舉辦「第24屆NHQA國家醫療品質獎」頒獎典禮，得獎團隊在競賽中的卓越表現成為國內標竿。

絕大部分「香腸嘴」個案是因嚴重過敏，但33歲陳先生卻是遭馬蠅蟲卵寄生所致，令人頭皮發麻的是，幼蟲居然在嘴唇組織裡蠕動，使其在夜裡劇痛，輾轉難眠。最後，醫師以手術刀切開嘴唇，取出3隻活生生的馬蠅幼蟲，才解除罕見的蟲蟲危機。

長安醫院心臟血管內科醫師江睿穎表示，急性心肌梗塞為嚴重的心臟病，通常是由於冠狀動脈的脂肪斑塊突然崩塌，導致血流阻塞，進而使心臟肌肉受損壞死。如果不及時治療，可能會導致心臟功能衰竭，甚至死亡。急性心肌梗塞引發原因眾多，包括吸菸、高血壓、高血糖、高血脂、肥胖、缺乏運動、壓力過大、家族史等危險因子，都是增加心肌梗塞發作的風險因素。

黃慶雲醫師表示，乾癬是因免疫功能失調所導致，引發皮膚細胞的異常生長，而影響免疫功能的因素眾多，其中氣溫變化也容易使人體免疫系統出現失調的情形。