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關鍵字：慈濟醫院
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植物肉具蛋白質可代替肉類？ 營養師：攝取注意鈉含量
健康養生 / 營養美食2914台北慈濟醫院營養師王姵棋表示，植物肉的設計是植物性蛋白質食物，以每日飲食指南會建議國人攝取像蛋豆魚肉類，植物肉也跟這些食物一樣擁有完整的蛋白質，但由於它的鈉含量會比較高，因此高血壓、心血管疾病的人需注意攝取量。 -
台北慈濟研究證實 65歲以上長者吃素可降低確診重症率
健康養生 / 老年照護2526新冠疫情至今，台北慈濟醫院共收治1700多位染疫患者，院內營養科營養師侯沂錚為首的研究團隊，以回顧性研究茹素對於長者罹患新冠肺炎重症的比例，證實在65歲以上且茹素的患者能有效降低新冠肺炎重症機率，且研究成果獲《Frontiers in Nutrition》刊登。 -
中醫可治妥瑞症！他怕病發不敢睡 中藥調理加針灸緩解
醫藥衛生 / 中醫養生2560眨眼睛、搖頭晃腦、突然發出怪聲音，身體不自主的抽動，就讀國二的小傑（化名）從小罹患妥瑞症，在成長過程中經常遭受旁人異樣的眼光，也影響自己的人際關係。大林慈濟醫院中醫師阮膺旭以臨床症狀表現，搭配中醫理論基礎，透過中藥和針灸治療，逐漸減緩患者症狀發生率，而讓孩子日常生活獲得改善。 -
聽力下降恐致失智！早期介入治療 把握認知黃金逆轉期
健康養生 / 老年照護21862020年國際權威醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）研究發現，有12個危險因子會影響失智成因達40％，其中聽力喪失佔其中8％，排名第1。聽覺是與人互動的重要能力，當長者因聽力退化而逐漸無法順利與人溝通互動時，除了會產生落寞、封閉的老人憂鬱症狀外，因大腦神經用進廢退的特性，若是平日接收不到刺激，主管聽力及記憶認知的顳葉部位就容易萎縮退化，伴隨而來的就可能是失智症。 -
老翁突聲音沙啞！主動脈瘤所致 醫：若破裂死亡率極高
健康養生 / 心臟血管2037主動脈是全身最重要的大血管，從胸腔延伸到腹腔，可分為升主動脈、主動脈弓、降主動脈及腹主動脈，不同部位各自負責該區域血液循環的供應。要是因為高膽固醇、高血壓、動脈粥狀硬化、結締組織疾病如馬凡氏症候群等原因造成血管壁硬化，動脈壁就有可能在血液輸送時，受壓力膨脹成囊狀，形成主動脈瘤；若主動脈瘤持續增大、破裂，病人便可能因大出血休克而猝死。 -
黑米非精緻澱粉！ DIY「大桔大梨智慧糕」有助防便秘
健康養生 / 營養美食2128黑米和紫米顏色相近，兩者有什麼不同？要怎麼選擇？嘉義大林慈濟醫院營養師何孟芬表示，黑米又稱黑秈糙米，是秈米的一種，而紫米屬於糯米，所以黑米比紫米更好消化，對腸胃負擔比較小，且花青素含量更高。她與實習生曹雅善合作分享以黑米為食材的「大桔大梨智慧糕」食譜，利用黑米來取代白米飯等精緻澱粉主食，能攝取到更多膳食纖維、花青素及維生素B1，營養又美味。 -
這3大危險因子都接觸者 罹口腔癌機率是正常人123倍
癌症新知 / 口腔癌2624口腔癌是指發生在口腔部位的惡性腫瘤，其中以鱗狀細胞癌最為常見，約占所有口腔癌的90%以上，衛生福利部108年癌症登記報告顯示，口腔癌名列男性10大癌症的第3名。口腔癌初始症狀為口部有不明腫塊、嘴巴破、口臭、無痛潰瘍，疼痛感不明顯易被忽略，進而發展成口腔不正常出血、吞嚥困難、口腔活動受限、無痛頸部腫塊。 -
中秋吃柚子應避開6類藥物 以免降低藥物代謝影響藥效
健康養生 / 營養美食2451柚子、月餅是中秋節共聚團圓時不可或缺的應景食物。但柑橘類的水果特別是葡萄柚與柚子，成分中含有呋喃香豆素，會抑制體內代謝酵素活性，降低藥物代謝，進而增加藥物血中濃度與藥效，抑制藥物代謝的時間可達數小時甚至是2到3天。另外，若是月餅成分中含有紅麴，則要避免同時服用，因為紅麴與他汀類(statin)降血脂藥物結構相似，都可以減少膽固醇的合成，若是同時服用，致使藥物濃度提高，同樣容易出現肌肉痠痛無力甚至橫紋肌溶解症等不良反應。