市面上許多藥膳小吃，強調滋補養身，就中醫觀點來說，都屬燥熱食物。早期農業社會一般民間飲食營養普遍不足，因此有冬令進補的傳統，透過藥膳飲食來達到滋補功效。如今國人普遍營養過剩，甚至有代謝失調問題，想靠藥膳養生，小心補過當，可能誘發諸多病症。中醫師鄭愛蓮表示，民眾過度進補後，最易發生皮膚健康問題，除了常見的過敏性皮膚炎，因青春痘困擾到醫院求診的人也不在少數。西醫上治療青春痘多使用類固醇藥物，雖然短期能治標見效，但長時間未治本，未實際調理體質，往往經常週期復發，費時又傷財。