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開放進口蛋竟引來爭議不斷！ 專家提方案建議全程冷鏈
健康養生 / 消費生活6840農業部先前為解決國內蛋荒問題，開放進口機蛋，未料處理過程爭議不斷，導致民眾擔憂深陷食安風暴之中。針對進口蛋該如何妥善處理，中興大學動物科學系助理教授陳彥伯表示，進口蛋應在生產國當地確實洗選及油封保鮮後，全程冷鏈至消費者或加工業者的手上，以維持鮮度與安全性。且以台灣技術目前是可以執行的，但需要相關單位提出規範讓業者依循。 -
台灣mRNA研究能量大爆發！ 莫德納培育新創研究人才
醫藥衛生 / 生醫產業3155為加速mRNA研究，賦能在地研發團隊，由莫德納台灣發起、中研院生醫轉譯研究中心執行的第一屆「莫德納台灣mRNA前瞻新創獎」計畫，於9月21日公布獲獎名單，並同時舉行頒獎典禮。包括中央研究院唐堂副院長、中央研究院生醫轉譯研究中心吳漢忠主任、台大醫院吳明賢院長、莫德納資深副總裁Patrick Bergstedt以及莫德納台灣李宜真總經理等人出席頒獎典禮。經公開收案共有35隊報名，最終選出5組獲獎團隊與個人，將獲得總額新台幣250萬元的獎金，以及莫德納一對一業師輔導的資格。 -
如何挑新鮮蛋？ 食品科學專家教你3招辨別雞蛋新鮮度
健康養生 / 營養美食3780過期進口蛋引發食安疑慮，許多民眾不敢購買盒裝蛋，如何挑選新鮮雞蛋，成為消費主關心議題。輔仁大學食品科學系高彩華教授提出「辨別雞蛋新鮮度」3大方式，分別為「外觀無破損」、「鼻聞無異味」與「蛋黃飽滿／蛋白豐厚」。 -
10月1日健保放寬口服B肝抗病毒藥 新增2萬1千人受惠
醫藥衛生 / 全民健保6180此次放寬針對e抗原陰性慢性B肝病人，適用標準為：（1）由半年內2次以上肝指數（ALT）異常（ALT≧正常值2倍）才能用藥，放寬為1次；（2）肝纖維化程度由重度纖維化（≧F3）放寬為中度纖維化（≧F2）即可用藥。 -
異膚工程師只能在黑暗中保護女友！ 後悔治療走冤枉路
醫藥衛生 / 常見疾病6256今年28歲的工程師「小杰」和女友情到濃時，只能在黑暗中保護女友，背後有故事，因為他不想在和女友相好時，讓她看見身上異膚的痕跡。 -
每天吃堅果可望降低憂鬱症風險？ 堅果5大好處1次盤點
健康養生 / 健康新知3816食物竟會影響1個人的情緒，最近有研究發現，每天吃1小把堅果，可以降低17%罹患憂鬱症的風險，而此項研究結果最終發表於《臨床營養期刊》（Clinical Nutrition）上，但也因堅果富含多項營養成分，所以其不只可降低罹患憂鬱症風險，還具有維持心臟健康、控制糖尿病等好處。 -
企業高層確診不到1年病逝！ 從咳喘累揪「菜瓜布肺」
醫藥衛生 / 常見疾病3914台灣胸腔暨重症加護醫學會今年攜手中華民國風濕病醫學會，選在台灣肺纖維化日前夕舉辦活動，共同呼籲民眾關注肺部健康。台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長王鶴健提醒，纖維化常見症狀為「咳、喘、累」，民眾若有3大症狀且持續8週以上，建議就醫檢查。 -
醫療保健KOL齊聚出席粉紅郵輪派對 脫下白袍化身芭比
健康養生 / 消費生活7038由醫師、護理師、營養師的KOL所組成的「白袍聯盟」誕生後，行銷圈迅速刮起一股白色旋風！而營養師高敏敏日前甚至號召白袍聯盟，在台北關渡碼頭的大河之戀皇后郵輪號上舉辦「粉紅派對」，現場超過200位各領域的專業人士參與，氣氛相當熱絡。