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關鍵字：大白菜
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年節採買蔬果肉品怎麼挑才新鮮？ 營養師公開選購指南
健康養生 / 營養美食2978今年過年有10天連假，因此在食材保存上需要特別注意，洪文軒營養師指出，過年期間市場休市，沒有辦法每天都購買到蔬菜，因此會建議民眾在買蔬菜時時，選擇較好儲放的蔬菜，例如：花椰菜、芥菜、高麗菜等。挑選蔬菜時要避免葉菜有枯黃或爛掉的情況，這可能會影響儲放時間，沒有辦法放比較久。另外，民眾在買肉品時，除了雞肉、豬肉、牛肉外，也可以選擇同屬於豆魚蛋肉類的食材，像是海鮮類中的白鯧魚，以增加ω-3脂肪酸攝取。 -
又有進口泡麵出包！ 日本、越南泡麵接連驗出殘留農藥
健康養生 / 消費生活2375越南與日本的進口泡麵傳出含有超標之農藥。食藥署在今（13）日公布邊境查驗不合格名單，不合格產品共有13項，其中2項是進口泡麵，其餘有韓國的大白菜、澳大利亞的冷凍花蝦、中國的白蘿蔔等，個自己穿重金屬與農藥殘留等。 -
立秋來臨！中醫教你養肺知識 1次了解潤燥飲食宜與忌
健康養生 / 生活保健37948月7日正逢「立秋」，這是秋季的第1個節氣，預示著炎夏即將過去、秋季即將來臨。中醫師周宗翰以養身觀點表示，立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，陽收陰長，暑熱仍未盡，故穿衣不宜太多，避免影響身體對轉季的適應力。 -
立夏如遇梅雨季遲來！天氣濕熱食慾不振 中醫蓮藕養生
健康養生 / 生活保健2975立夏時期如果碰上梅雨季節遲來很容易導致身體水分代謝出現問題，通常人會變得口渴，喝水也常常不容易解渴，身體容易水腫。 -
春節暴飲暴食易導致腸道自律神經異常 腸躁症恐找上門
健康養生 / 生活保健2915人體五臟六腑的運行具有連動性，突然的暴飲暴食會導致身體無法及時的排除腸胃道的毒素導致消化系統功能受損與自律神經失調，表現在腸胃道的症狀就是腹瀉與便秘。 -
網友熱議暖身食材「生薑」奪冠！ 中醫這樣吃不怕上火
醫藥衛生 / 中醫養生3730網友對於冬季飲食的討論中，最常見的是平價、方便料理的「薑」。這些食材該怎麼吃才能吃出溫暖，而非吃出火氣呢？ -
冬天來碗5色鹹湯圓好吃又暖胃 營養師分享食譜素素看
健康養生 / 營養美食2801大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示，每年的秋冬季節是菠菜的盛產期，正好是當令食材，菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K，除了熟悉的有利強壯骨頭外，更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。 -
冬令進補卻越來越上火？ 中醫：這2類體質進補須謹慎
健康養生 / 生活保健2509冬季人體消化機能活躍，胃液分泌增加、食量大增，最適合飲食調理，「但是，切記盲目進補。」梁祐爾說，「壯陽必須有陰精的基礎，需注意平常消化功能，否則越補越虛」。