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把握減重黃金期 跟新脂肪說掰掰
醫美減重 / 美容整形2090事實上，研究發現，新合成的脂肪會比陳年的脂肪來的好消除。雅得麗生活診所醫師楊智堯表示，只要把握30天的減重黃金期，做好體重管理，人人都能像舒淇成功甩肉，重新找回苗條和自信。 -
元宵湯圓熱量高 吃太多當心消化不良
健康養生 / 生活保健2257日前北市衛生局派員前往市區湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場針對元宵湯圓及配、餡料進行抽驗，包裝散裝總計抽驗49件產品，結果全部符合規定。食品藥物處處長陳立奇指出，這次檢驗項目重點在於是湯圓否含有防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、著色劑，以及產品外包裝標示是否明確。 -
多運動健康吃 拒當大腹翁
健康養生 / 生活保健2097衛生署國民健康局100年「國人於春節期間體重控制調查」調查發現，有6成3民眾過年期間不會特別注意自己體重，但近4成1的民眾表示過年期間體重增加，平均增加了1.7公斤。 -
年節零嘴熱量高 堅果類油脂含量達七成
醫美減重 / 體重管理2772臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽舉例說明，過年期間常見的糖果類，像是牛軋糖、花生糖、芝麻糖等，每一塊15公克，就有70大卡的熱量，吃了4塊下肚，等同於吃一碗白飯；而有健康概念的堅果類，每100公克提供了500至600大卡的熱量，而油脂部份則佔了70%左右，所以，說吃堅果就好像在喝油一樣，熱量相當驚人。 -
湯圓熱量高 吃多小心成為小胖子
健康養生 / 生活保健2317另外，鹹湯圓中的絞肉餡，以及傳統的紅豆餡、芝麻餡，或煮湯圓的油蔥酥、煮甜湯圓時的調味糖份，這些都是高熱量的食材。如果烹調方式不對，用油炸小圓仔，再以煉奶、花生粉沾食，這樣將吃了更多了油脂與糖的熱量。金惠民建議，在煮鹹湯圓時，可加入多一些的茼蒿、清江菜等綠葉菜、或金針、草菇各式菇類，以柴魚或蔬菜高湯調味、減少豬油炸油蔥酥的量。
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冬至吃湯圓 繽紛圓健康樂團圓
健康養生 / 營養美食2330現今忙碌的生活，為求簡單方便，冷凍湯圓成了現代工商社會的最愛，簡單易處理的應景食品，即使再忙碌也能輕鬆享受過節氣氛。不過市售湯圓五花八門，熱量普遍偏高，其中包餡料的芝麻或花生湯圓，一顆約30公克重相當於65-70大卡，也就是說吃4顆包餡湯圓等於吃一碗飯。對於肥胖、糖尿病、心血管等慢性疾病者，最好酌量攝取。臺北市立聯合醫院忠孝院區院營養科洪若樸主任建議，包餡湯圓一天不超過2顆。至於無餡小湯圓的油脂、鈉鹽含量較有餡的甜鹹湯圓低，是怕胖者不錯的選擇。
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低油高纖加堅果 油飯也可以很健康
健康養生 / 生活保健3626台大醫院營養室主任鄭金寶指出，傳統油飯多油、熱量高，且缺乏纖維，要是吃過了，對腸胃造成負擔。這次營養師將堅果、好油、高纖、低油等概念，加入油飯，讓油飯變得更健康。
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減肥新主張！輕食餐每餐減一百大卡
醫美減重 / 體重管理2155如何健康減重？葉雪萍建議，「輕食餐減重」是不錯的方式。享受美食不應該有壓力，只要改變食材及烹調方式，也可以r快享用雞腿便當，輕鬆降低熱量，增加飽足感。