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關鍵字：大卡
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年後減重就靠它 正確喝水輕鬆享瘦
醫美減重 / 體重管理34502016年美國伊利諾伊大學研究團隊分析1萬8,311位18歲以上美國人飲食習慣，發現只要在每日的液體攝取中多喝1至3杯水，一杯約240毫升，當天平均攝取總熱量可減少68至205大卡、脂肪減少1.6至5克、糖減少5至17克、鈉減少78至235毫克，膽固醇則減少7至21克。 -
新春圍爐不卡油 食材湯底醬料不馬虎
健康養生 / 消費生活3651臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科顏妙容營養師建議，鍋底應選擇昆布或蔬菜熬煮之湯頭，可利用蕃茄、蘿蔔、洋蔥、玉米等增加湯頭自然甜味，減少過多調味料的使用。另喜好酸辣口味者，可以此當湯底，加入適量之喜好調味。 -
年節零嘴熱量爆「卡」冠軍揭曉 吃多如同喝油
醫美減重 / 體重管理3499台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養師黃孜立表示，常見年節點心包括牛肉乾、花生糖、地瓜酥、年糕，以及瓜子、開心果、夏威夷火山豆等堅果種子類，這些都是高度加工食品，高油、高鹽、高糖。 -
天冷吃鍋謹守6步驟 不讓「肥」料吃下肚
健康養生 / 消費生活3185國民健康署署長王英偉指出，成年人中餐或晚餐的建議熱量為600至800大卡，而60公斤正常體重靜態工作者，每天建議熱量也才1800大卡，但吃一餐火鍋料理，熱量就高達2000甚至3000大卡，還可能攝取太多的鹽分及糖分。
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自製月餅免烤箱 慢性三高病友安心吃
健康養生 / 營養美食3707雲基營養組主任林旻樺營養師表示，冰皮月餅的外皮以糯米粉、日式太白粉、澄粉、在來米粉等精緻澱粉攪拌成麵糊製成，不用烤箱焗烤、表面不用塗油，與傳統月餅相較不油膩、少熱量。不過，大部分冰皮、內餡添加了不含膳食纖維的精緻澱粉，恐攝取過多反式脂肪酸或飽和脂肪酸油脂，影響健康。 -
月圓人也圓？ 勿踩中秋美食熱量地雷
健康養生 / 消費生活1075烤肉常見的天然食材如玉米、馬鈴薯，加工食品如豬血糕、甜不辣等，民眾常誤認是蔬菜或蛋白質類。事實上它們都是屬於澱粉類，隱藏驚人的熱量，像是一根玉米或四小塊豬血糕就相當於一碗飯的熱量，建議應適量攝取。烤肉常用土司夾肉片，兩片土司就相當一碗白飯熱量。 -
糖尿病患吃月餅 先學會計算總醣量
健康養生 / 健康新知2720升糖曲線，是指正常人食用50公克不同的主食，2小時後依血糖變化所算出的曲線面積，並以此做成GI值（升糖指數）。臨床研究發現，血糖控制較好的人，GI值會比較低，而血糖控制較差的人，GI值較高；也就是說，血糖控制的好壞會影響GI值。 -
糖友泡澡1小時 有助減肥又能降血糖
醫美減重 / 體重管理4209該研究由英國羅浮堡大學（Loughborough University）和萊斯特大學（University of Leicester）的研究團隊證實，Steve Faulkner博士表示，他們在研究哪些方式可以控制第二型糖尿病的過程中，意外發現泡熱水澡也可以有減肥的效果。研究指出，當你浸泡在浴缸中1小時，身體所燃燒的平均卡路里是126大卡，這相當於步行25至30分鐘的距離，不過必須是大約攝氏40˚C的熱水才有用。