關鍵字:多酚類
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兒茶素有益燃脂減重!揭兒茶素4大功效 含量最多是它
健康養生 / 營養美食4317台灣市售的茶飲種類繁多,除了常見的綠茶與紅茶,烏龍茶、包種茶、鐵觀音等也是許多人的最愛,裡面富含的兒茶素具有預防心血管疾病、抑制血糖上升等多項功效,適量飲用好處多多。究竟兒茶素是什麼?對人體有哪些功效呢?將於本文帶大家一起了解! -
巧克力怎麼吃?選這款內含黃烷醇 有降血壓抗發炎之效
健康養生 / 營養美食3881巧克力是一種多酚類的抗氧化物,其中含有黃烷醇的成分,具降低血壓、降發炎、增加高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇),並降低體內低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)的氧化作用等,因此,能夠降低心血管疾病的風險。 -
牙周病不只是口腔問題! 慢性發炎恐增心血管疾病風險
健康養生 / 口腔植牙2283根據2021年美國心臟協會期刊《Hypertension》的1項研究發現,牙周病的患者罹患心血管疾病的風險,比沒有牙周病的人高出近2倍。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺醫師提醒,牙周病會導致慢性發炎,進一步影響心血管健康,不可輕忽。 -
巧克力依可可含量可分4種 購買選這1款更有益身體健康
健康養生 / 營養美食2237台灣海洋大學食品科學系助理教授王上達表示,市售巧克力產品外包裝上一定會註明「%(百分比)」,這代表總可可固形物的含量百分比,當數值越高時,入口時苦澀感就會更明顯。 -
糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖! 苦瓜、肉桂同為好選擇
醫藥衛生 / 慢性疾病2745據統計,全台糖尿病人數已突破230萬人,是國人最常見的代謝異常疾病,糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關,飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因,特別是高糖、高油及重鹹的飲食,都會增加胰島素阻抗,導致血糖不平衡。由此可見,對健康成人而言,日常飲食內容與血糖是否穩定息息相關。不少科學文獻指出,在各項天然食物中蘊含幫助血糖調節的潛力,包括易取得的苦瓜、肉桂以及微量礦物質元素鉻,各別具有幫助血糖穩定的活性成份。藥師林東慶提醒,有血糖控制問題的人,應多攝取健康有益的天然食物。 -
癌症與飲食習慣大有關係! 10大防癌食物今天吃了沒?
健康養生 / 營養美食2757WHO(世界衛生組織)指出,有30-50%的癌症是可藉由飲食、作息習慣的調整,來降低罹癌機率,例如透過每日攝取足夠6大類食物及少油、少鹽、少糖,可預防癌症的發生。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「防癌食物」相關話題聲量,帶您了解網友熱議的10大防癌食物網路聲量排行。 -
市售巧克力百百種該怎麼挑? 黑白巧克力不可混為一談
健康養生 / 營養美食2274巧克力具有抗氧化、降低高血壓等作用,建議選擇純度較高的黑巧克力。購買時應該注意成分,選擇高純度的可可、含糖量較低的產品,且需少量食用,才能兼顧美味及健康。 -
冬天來碗5色鹹湯圓好吃又暖胃 營養師分享食譜素素看
健康養生 / 營養美食2751大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示,每年的秋冬季節是菠菜的盛產期,正好是當令食材,菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K,除了熟悉的有利強壯骨頭外,更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。