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關鍵字：多蔬果
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烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3551台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
清腸輕體兼排毒 冷壓果汁炫腹新寵
健康養生 / 消費生活2145一般人對於體內環保都有基礎的概念，都知道在一連串體內環保的過程中，腸道佔有舉足輕重的地位。因為腸道在人體扮演了清道夫的角色，食物在經過腸道消化吸收後，通常非營養物質在進入消化道30至48小時後，就會進入大腸的「廢料處理廠」形成糞便。一旦體內的宿便堆積過多，就會形成毒素。 -
口腔反覆潰爛併發腸胃潰瘍 恐罹患貝歇氏症
健康養生 / 健康新知2199大林慈濟醫院院長賴寧生醫師表示，翁小姐8年前開始口腔經常出現潰瘍，原本1、2個星期就會復原。3年開始，潰瘍持續的時間越來越長，至少要2、3個星期才會復原，往往舊傷還沒好，新傷口又出現。 -
大腸癌篩檢換獎金 悠遊卡加值150元
醫藥衛生 / 醫院情報2209北市衛生局健康管理處處長林莉茹表示，100年全國大腸癌發生人數達1萬4087人，其中臺北市有1847人，全國罹患人數較10年前增為2倍，平均每天有39位國人罹患大腸癌，男性大腸癌發生率為女性1.4倍。 -
少吃紅肉多蔬果 中秋健康烤肉祕訣
健康養生 / 營養美食1929台安醫院營養師劉怡里指出，木炭燃燒所產生的濃煙，肉類油脂滴在高熱的木炭上產生的揮發物質「多環芳香烴化物」，都是致癌的危險物質。建議民眾先將食材預熱到半熟，減少食材在烤網上的時間，並搭配大量的辛香料。
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長期便祕 8歲男童硬糞石引發腎病變
健康養生 / 親子育兒3349馬偕紀念醫院小兒腸胃科主任陳偉燾指出，男童平日愛吃肉，不愛吃蔬菜，也不太喝水，原本就有長期便祕問題。幼稚園大班後，便祕情況越來越明顯，經常好幾天才上一次廁所，沒想到長期便祕竟引發如此嚴重的問題。 -
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2186國民健康署署長邱淑緹表示，清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃，看來口感清爽，但熱量可不低。1張潤餅皮15g，約35大卡，外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜，如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉和糖粉，加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵，增加飽足感，熱量則更高。 -
東坡肉熱量超高 年節多吃水果保健康
醫美減重 / 體重管理2016根據國民健康署調查顯示，102年過年後民眾體重有增加的比例為37.9%，其中男性為33.1%、女性為42.8%；平均體重增加了1.94公斤，男性增加2.1公斤、女性增加1.8公斤。