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食用色素真的能安心食用? 專家直言:長期具有爭議性
健康養生 / 營養美食2932顏色過於鮮豔,甚至有點假,你敢吃這類食物嗎?近1年來,爆發多起食安風暴,部分民眾不太敢外出用餐,對食用色素也多有疑慮。食藥署提醒,民眾應優先選購外觀顏色自然的食品,少買顏色太過鮮豔、價格過低的食物,多吃原形食物,保持均衡飲食。 -
化粧品管理新制7月上路 防曬乳、染髮劑均歸類化粧品
健康養生 / 消費生活3197依照現行法規,「特定用途化粧品」是為具有防曬、染髮、燙髮、止汗制臭、牙齒美白或其他用途之化粧品。食藥署副署長王德原表示,許多消費者無法辨識或誤解化粧品具有特定功效,為符合國際化粧品管理趨勢,今年7月起化粧品不再分類,「特定用途化粧品」一詞將走入歷史。 -
貓糧引低血鉀!問題飼料送檢卻合格 廠商因1事被開罰
健康養生 / 寵物健康2997有民眾日前於臉書舉報,寵物貓因食用台灣品牌貓飼料引發低血鉀死亡!新北市政府動保處連日稽查,將問題飼料送驗,結果皆符合法定限量標準,但由於該廠商未完整提供問題批號產品、其相關銷售通路及庫存數量等資訊,且飼料有標示不實部分,因此共計遭開罰6萬元。 -
網路購買減肥藥、壯陽藥 食藥署提醒:小心違法又傷身
健康養生 / 消費生活2988食藥署指出,隨著網路技術發展與普及,網路購物已成為現代人常見的購物方式,但是藥品並非一般商品,目前僅核准乙類成藥於網路販售,且外包裝均有明顯的「乙類成藥」字樣,才得在網路販售。 -
乳品種類有哪些?保存期限有多久? 食藥署擬修法規範
健康養生 / 消費生活3656為何美式賣場所販售的鮮奶保存期限可以長達30天,甚至能夠到90天?這應該是許多消費者心中疑問,衛福部食藥署針對這類乳製品明確下了定義,那就是業者於高潔淨度環境下,近似無菌充填,保存期限30天以上者,品名應標「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。 -
狗飼料澱粉含量高健康嗎?份量夠不夠? 獸醫師來解答
健康養生 / 寵物健康3542毛小孩主食應是肉類,但狗飼料卻含有許多澱粉,這樣健康嗎?獸醫師蔡志鴻表示,只要依照飼料外包裝上的建議用量,平常不要提供人食,並避免食用巧克力、洋蔥、蔥、蒜、薑,以及楊桃、香蕉、葡萄、櫻桃等水果,就可維持狗狗健康。 -
台灣人吃帶殼海鮮易食物過敏 業者販售沒標警語恐挨罰
健康養生 / 消費生活3256為避免民眾吃到過敏源食物引發症狀,食藥署訂定「食品過敏原標示規定」,市售包裝產品含有甲殼類、芒果、花生、牛奶、羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等及其製品,及使用亞硫酸鹽類等終產品其二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上者,均須在產品的容器或外包裝上,顯著標示含有致過敏性內容物名稱之相關醒語資訊,方便民眾挑選與購買。 -
香菇冷藏可以放多久? 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3303菇類是許多大人、小孩的最愛,經常被加入家常料理中,市面上常見的菇類包括香菇、金針菇,杏鮑菇、木耳等,內含的熱量較低,適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康,有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀,甚至降低罹癌風險,但究竟菇類該怎麼挑選,才可以避免買到劣質品?買回家後,又該如何正確保存菇類,才能延長其新鮮度,讓人吃得更安心呢?