關鍵字:堅果種子
-
妊娠糖尿病高危族群控糖從嚴 國健署提4要訣穩定血糖
兩性關係 / 嬰兒母親8724孕婦罹患妊娠糖尿病,不只增加妊娠高血壓、子癲前症、早產風險,嬰兒出生後發生糖尿病、低血糖、低血鈣等疾病機率也增加。國民健康署今(14)日表示,依據110年7月1日至112年6月30日之孕婦產檢資料統計,超過23萬人於懷孕第24至28週接受妊娠糖尿病篩檢,初步發現異常率約17.2%,等於約每6位孕媽咪,就有1位有妊娠糖尿病。 -
台灣拜耳為落實永續目標 舉辦營養知識課程助弱勢孩童
健康養生 / 消費生活3435台灣拜耳便與台灣兒童少年希望協會及聯合勵馨基金會合作,舉辦「營養健康多一點」知識教育課程,此課程中策劃囊括6大類食物的環境永續餐,而6大類食物之1的全穀雜糧類,則採綠色科技賦能「先知稻」契作的稻米作為米飯,除了讓孩童們吃得「夠營養」,在地落實並兼顧環境永續。 -
適量攝取有效降低死亡率! 植物性飲食6大好處報你知
健康養生 / 營養美食4485董氏基金會許惠玉主任引述2018年期刊《刺胳針公共健康The Lancet Public Health》,追蹤超過1萬5千位成人的飲食長達25年,估算發現碳水化合物攝取與死亡率呈U型關係,即碳水化合物吃太多、吃太少死亡率皆上升!死亡率最低的碳水化合物攝取比例約為總熱量的一半(50~55%,如圖)。 -
「得舒飲食」可控血壓但1疾病患者不適合 營養師解析
健康養生 / 營養美食4602近年健康飲食的觀念普遍,大家多少都聽過得舒飲食(DASH Diet),國健署也曾建議民眾採用這套飲食法,可控制血壓、降低血糖與預防心血管疾病;也有醫師建議可採用得舒飲食,預防未來的失智症。這項飲食法並非適合所有人,其中一種族群是腎病變患者。 -
南北潤餅作法差異大! 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活3760清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後再撒上花生糖粉;而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜,再搭上香腸、滷肉、油麵等配料,因習慣的口味偏甜,花生糖粉會混入較高比例的砂糖;不論那裡做的潤餅,1份熱量約300到500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 -
素食主義風潮!國健署提供素食飲食指南 注意8大指標
健康養生 / 營養美食2329崇尚自然環保、講究生機飲食,素食品項愈來愈多,且不少素食餐廳裝潢擺設精緻又時髦,讓吃素成為1種飲食潮流。不過,營養師提醒,即使吃素,仍要攝取適當油脂(橄欖油)。為避免缺鐵性貧血,建議多吃紅鳳菜、紅莧菜等鐵質含量較高的蔬菜。 -
過重也傷腎!兒童肥胖率高 3大腎臟地雷家長非知不可
健康養生 / 生活保健2389根據統計,台灣20歲以上慢性腎臟病比例高達12%,約每8個人就有1個屬於腎功能異常族群。進入成年階段之前的兒童及青少年肥胖,也被證明與將來的腎臟病風險有關。高熱量食物與精製西化的飲食內容,也對兒童健康造成嚴重影響,約有26.7%的台灣小學生已達到過胖或肥胖的範圍,如何幫助學齡兒童維持健康體態與良好生活型態,為腎臟病防治的重要挑戰。 -
兒童愛喝1飲料、營養不均、不運動 釀成肥胖還連累腎
醫藥衛生 / 慢性疾病3804小時候胖,長大還可能繼續胖,也成為慢性腎臟病、糖尿病的候選人。調查顯示,台灣逾4分之1的小學生屬於過重及肥胖,專家擔心,如果未能均衡飲食、多多運動、控制體重,未來洗腎人數恐愈來愈多。