關鍵字:單元不飽和脂肪
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研究證實:芝麻油可降低膽固醇與血壓
健康養生 / 心臟血管2056此項研究一共找來了40位同時患有糖尿病與高血壓的患者,且他們都有在服用控制血壓的藥物。研究人員要求這40位參與者,暫停使用原本家中用來烹飪的油品,並改以芝麻油取代,為期45天。待45天結束後,立刻換成棕櫚油或是花生油繼續使用45天。 -
健康用油-選購小包裝 不固定品牌
健康養生 / 營養美食2550毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈今天出面抨擊,台灣食品廠商誠信破產,呼籲消費者選購油品別迷信大品牌、大瓶裝,建議選擇100、200CC小瓶裝,隨時更換品牌,並依烹調方式選擇不同油,不要一油到底。 -
三餐老外族 聰明吃出代謝力
醫美減重 / 美容整形2219高油、高鹽的飲食,加上長時間坐著不動,讓現代人產生越來越多的文明病,許多人雖然才二、三十歲,但因為飲食攝取不正常,加上活動量不足,造成代謝力越來越差,也逐漸變成中廣身材。新竹雅得麗診所何信緯醫師指出,調整飲食習慣是改善代謝力最直接、快速的方法,只要建立幾個原則與習慣,就能恢復身體應有代謝能力,不讓身材走樣。 -
節食就能瘦? 醫師:不運動反成瘦胖子
醫美減重 / 美容整形2133瘦身第一步要從控制飲食著手,不少人最常出現的疑問是:「明明吃得很少,為什麼體重就是無法明顯下降?」雅得麗生活診所林柏宏醫師指出,飲食控制不光只有單純吃得少,還要吃對的食物才算完整,許多食物雖然份量不多,但是熱量卻不低,例如大腸麵線、蚵仔煎、甜不辣這些小吃,每一份熱量都接近一個非油炸類便當;另外,一個巴掌大麵包或是一包餅乾零食的熱量接近半個便當;而下午茶的精緻小蛋糕,以及下班後與同事好友共飲幾杯,潛藏熱量也相當驚人,一時嘴饞要付出的代價不小。 -
地中海飲食》幫助腦袋更靈光
健康養生 / 消費生活2169至於什麼是地中海飲食?所謂的「地中海飲食」(Mediterranean Diet),是依據地中海沿岸,像是義大利、希臘等國家所設定的飲食內容,地中海飲食特別強調吃些新鮮水果、蔬菜、魚類、全穀類、豆類、橄欖油等單元不飽和脂肪,加上適量的飲酒,少吃紅肉、奶油等飽和脂肪類食物,以及精製的穀類如白米等。