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關鍵字：咖哩
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DIY中秋烤肉醬 搭配柚香美味又健康
健康養生 / 消費生活2418烤肉時也可以將五花肉用切碎的柚子皮、黑胡椒、肉桂粉、高粱酒、鹽醃15分鐘以上，在烤盤上煎到金黃酥脆，切片後淋上泰式柚子酸辣醬。黃經典指出，柚子的外皮精油有很濃郁的香氣，山豬肉烤起來就有很清爽美味的柚子香。 -
牙齒黃狂用美白貼片 醫：先了解後天人為3因素
健康養生 / 口腔植牙2884為什麼有些人的牙齒變得越來越黃，或變成灰黑色呢？李偉文醫師說明，要視先天自然因素或後天人為因素而定。有人認為「年紀大牙齒就會變色」屬先天自然因素，年長者是因牙齒保護層─琺瑯質越來越薄，裡層的象牙質色變得更明顯，加上琺瑯質變脆弱、縫隙較多，牙齒相對容易染色、色素沉積較多。有些40歲以上的人，在尚未出生前，或幼時在牙齒發育期間，母親或自己服用四環素類抗生素，導致牙齒象牙質結構不良而變色。 -
對付難纏乾癬 中醫內外調理多管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生6685中醫師鄭愛蓮指出，相較於蕁痲疹、溼疹和異位性皮膚炎，乾癬是最常見也最難纏的皮膚疾病，難以短時間內治癒，患者除了內服外用中藥之外，更要搭配正常生活作息和嚴格的飲食習慣才有機會完全治癒，否則很容易反覆發作。 -
五穀堅果粽 讓癌友端午佳節也能放粽一下
健康養生 / 消費生活2541凃宜辰表示，防癌及癒後飲食要注意戒菸、戒酒、避免加工肉品，多吃蔬果，建議癌友1天至少要攝取500克以上（燙熟約2碗半）的5色蔬菜，增加抗氧化物質。 -
喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食4371馬鈴薯是可食用的塊莖，性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素，有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色，有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示，日常食用常見的為黃肉品種，含有玉米黃素及葉黃素，而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 -
美齒貼片擺脫黃板牙 為新人守護幸福記憶
醫美減重 / 美容整形2762「唉呀！我的牙齒好黃喔！」婚紗店裡，一對新人正在檢視前陣子拍的婚紗照，但準新娘卻因黃板牙而越看臉越臭，一方面不斷地要求業者修片，另一方面盤算著想趕在婚禮前做牙齒美白貼片，希望當天能白晰亮相。牙醫師提醒，美齒貼片屬於專業療程，民眾急著美白同時也別忘了謹慎評估。 -
薑黃素劑量愈高愈有效？ 營養師破解迷思
健康養生 / 營養美食18700薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。 -
還在吃威而鋼？ 薑黃也能改善勃起障礙
兩性關係 / 男人幫5436若男性有勃起障礙，又想要重振雄風的話，通常會建議吃威而鋼來助威。不過，最新的研究發現，用薑黃製成的藥膏也能夠幫助勃起，相關研究刊登在《性醫學期刊》（Sexual Medicine）。