焦點新聞
關鍵字：味道
-
泰式奶茶顏色為何偏橘？ 專家解密：除了茶還加了這個
健康養生 / 營養美食3835為什麼泰式奶茶的風味與顏色如此特別？海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃表示，市售泰式奶茶基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，之所以呈現出特殊橘紅色，則是額外添加了色素，另添加香料來調整味道。 -
日本人愛吃蕎麥有學問！營養價值高 對人體6好處1次看
健康養生 / 話題懶人包3991蕎麥麵是日本人經常選擇的主食，而蕎麥茶在日本家庭或餐廳中更是常見，這些食物中的重要成分「蕎麥」，因營養價值高，對身體益處也相當多，作為養身且味道清淡的食材，在近期越來越受到大眾歡迎，而網友們熱烈討論的蕎麥好處究竟有哪些？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「蕎麥好處」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大蕎麥好處排行。 -
上班上課腦袋卡卡？網議補充10大護腦食物 助思緒清晰
健康養生 / 話題懶人包3682在日常生活中，靈活的大腦及清晰的思緒對於工作、學習都十分重要，除了透過充足睡眠與規律運動等良好的生活習慣來預防大腦退化外，適當的飲食對於提升腦力也十分有幫助，而究竟哪些食物富含大腦所需的營養呢？一起來看看吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤３個月內「補腦食物」相關話題的網路聲量，帶您瞭解網友熱議的十大補腦飲食。 -
食用紅麴有助降低膽固醇是真的嗎？ 攝取量是重要關鍵
健康養生 / 營養美食3918有一陣子市面上流行一股紅麴熱潮，餅乾有紅麴、麵線也有紅麴，就連雞排、排骨等食物中，也加入紅麴，都是因紅麴具有抑制膽固醇合成的功效，所以讓大家趨之若鶩，吃任何食物都要加點紅麴。 -
夏至酷熱！灌冰飲造成脾胃不適 中醫師建議吃薑補陽氣
醫藥衛生 / 中醫養生3398中醫師周宗翰表示，冰涼飲品雖然喝起來很舒服，但當我們喝下冰飲時，脾胃也會瞬間變冰冷，影響其功能運行，因此夏至養生，重點在於溫化脾胃的陽氣，平時大家可適時吃點生薑藥膳補充陽氣，溫暖脾胃。 -
枸杞禁忌要小心！ 教你2道美味枸杞料理與挑選方法
健康養生 / 營養美食3389枸杞屬於茄科，1年4季皆可食用，外表多呈現橘紅或暗紅色，且有不規則的皺紋，頂端有小型的凸起物，吃起來柔潤有黏性，味道則帶有些許酸甜味，一般來說，每天食用並不會有什麼問題。 -
山桑子營養成分高！能促代謝、抗氧化 對視力保健加分
健康養生 / 營養美食3706山桑子的果實呈圓形或橢圓形，直徑約1至1.5厘米，表面通常帶有紅色或黑色的光澤，成熟時吃起來很甜美，果實的味道帶有淡淡的酸味和甜味，口感相當多汁好入口。山桑子可以生吃，也可以用於製作果醬、果汁、甜點、茶和酒等食品和飲品，常用於日本料理、韓國料理和歐洲等各式料理當中，作為美味和營養豐富的成分。 -
狐臭中醫也能改善？中醫飲食搭穴道療法 扭轉濕熱體質
醫藥衛生 / 中醫養生3809天氣逐漸變熱，在外面活動一下很容易就汗流浹背，流汗雖是身體重要的散熱機制，但有汗臭味的民眾在此時就會感到十分難為情，甚至影響到參與社交活動的意願，若遇到高溫的情況下皮膚表面也容易孳生細菌，而汗水和皮膚上的細菌作用過後就會產生特定的味道，特別是發生在腋下的氣味，也就是俗稱的狐臭。