焦點新聞
關鍵字：台北市
-
換季感冒好不了？ 當心慢性鼻病作祟
健康養生 / 生活保健1820針對慢性鼻病的預防與治療，台北市紅十字會特別舉辦免費健康講座，開放民眾免費報名參加。時間訂於2013年04月20日（六）下午1點至5點，於台大醫院國際會議中心402室（北市徐州路2號4樓）舉行。 -
過胖兒未老先衰 三高風險多二倍
健康養生 / 親子育兒1871國民健康局針對台北市、台中市16所幼稚園及8所小學共713位學童進行血液檢測，結果顯示，過重及肥胖兒童血壓異常比率為20%、血脂異常比率為23.5%、血糖異常比率為13.6%，相較於體重正常兒童的12.7%、14.4%及7.7%，體重過重及肥胖兒童，不論是血壓、血糖、血脂的異常比率幾乎為正常體重兒童者的2倍。 -
時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2400前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」，以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹，再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味，味道頗為特殊，而呈現泥狀的奶綠色醬汁，則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成，清香辛辣且爽口，非常過癮好吃，帶著特殊的南洋風情，入口酸酸甜甜，加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受，除了豐富蔬葉沙拉的香氣外，又能壓抑炸物的油膩，設計得相當用心，醬汁可說是整道菜的靈魂所在。 -
糖尿病與肥胖正相關 專家剖析治療新趨勢
醫藥衛生 / 慢性疾病2708為預防糖尿病及其引發的危險併發症，應避免肥胖並維持理想體重和體脂肪。而在飲食上亦須格外小心，並保持良好的生活、運動習慣；若以確診罹患糖尿病的患者，也無須過於擔心，由於特殊的體徵表現及病理情況，於飲食方面應特別注意，適當攝取米飯蔬果，不宜高油、高鹽、高糖的飲食，最重要的是，應遵照專業醫師指示進行治療。 -
消基會抽查牛肉產地標示 逾半不合格
健康養生 / 營養美食1863消基會秘書長雷立芬表示，日前隨機抽樣調查台北市和新北市內的12家散裝食品業者，發現5家傳統市場攤商未落實強制標示的規定，不合格率為42%。而抽驗10家直接供飲食場所中，有6家業者無論在店門口、內用場所或菜單，都沒有標示牛肉來源及產地，不合格率高達6成。 -
摩式風情》塔吉陶鍋料理 原汁原味摩洛哥
健康養生 / 消費生活2302屬於開胃菜的綜合沙拉包含了摩洛哥沙拉、撒路克沙拉及谷司谷司沙拉，其中摩洛哥沙拉是切塊的番茄、青椒、甜椒、黃瓜拌上鹽、橄欖油與檸檬汁，灑上些許孜然，味道稱不上特別，但口感清脆，滋味清爽；而谷司谷司沙拉則是摩洛哥沙拉為底，再加入谷司谷司（couscous），基本上滋味並沒有差太多；另外，撒路克沙拉的味道很家常，茄泥混番茄，加了孜然味道整體風味又濃又重，沙拉還附pita可將沙拉夾在進裡面吃，味道更有層次。
-
預防癌症從飲食著手 藥膳養生「吃」出健康
癌症新知 / 抗癌密碼2341為預防癌症發生，最重要的是減少攝取含有致癌因子的食物，許多經由科技所研發的食品之中存有自然致癌物質，如易引發肝癌的「黃麴毒素」、國人常食用添加「亞硝酸胺」的香腸和火腿等。然而，除了這些外在因子，事實上，癌症的發生和人體的自然免疫力有關，想維持人體正常發育、生長，便需每日攝取均衡營養，以維持人體正常的生命活動力。 -
鼻過敏花季來報到 慎防花粉症擾人賞花興致
醫藥衛生 / 常見疾病1925台北市中山醫院耳鼻喉科主任醫師李宏信表示，每逢花季期間，因鼻子受不了空氣中瀰漫的花粉而引發鼻過敏症狀，前來就診的患者大約增加2至3成，不少人稱之為「花粉症」。只要民眾抵抗力差，或本身有過敏體質，就容易誘發花粉症，症狀也不限於過敏鼻炎，有些人還會出現過敏性結膜炎。因此，想要平安度過花季期間，最好為口鼻及眼睛做好防護措施，遠離花粉過敏原。