本次講座共分三場，第一場由臺大醫院整形外科主治醫師戴浩志，主講「乳癌的預防與篩檢」；第二場邀請新光醫院神經科主任連立明，主講「腦中風的預防」；第三場請到日本東京醫科大學醫學博士、台北中山醫院耳鼻喉科主任、宏仁診所院長李宏信醫師，主講「鼻過敏耳鳴眩暈」。

黃來發表示，烹調中常用到金針、蝦米、香菇及竹笙等來提升料理的鮮味，金針宜選擇針體較粗、呈現淡褐色。乾燥度足夠的金針，摸起來有刺刺的感覺，若顏色太鮮豔，呈現亮橘色或過白，有刺鼻消毒水味就不要購買。

店內的招牌商品Poffertjes荷蘭小鬆餅是荷蘭當地傳統的小點心，有點像縮小版的雞蛋糕，鬆餅本身的製作並不困難，但需要特製的烤盤輔助完成。一個個像小小飛碟一般微微隆起，質地較美式鬆餅多了些彈性，口感上也較輕盈。帶著熱氣的小鬆餅沾染上烘烤過的美麗色澤，小巧可愛的外形吸引著眾人的目光。飽滿圓潤的滋味簡單撒上糖粉就有純樸的美味，搭配奶油或楓糖漿入口也極為相配。

中風後需要花費長久時間的復健，且對家屬造成沉重的負擔，更要預防二次中風的發生。為了讓民眾對於腦中風有更多的了解，台北市紅十字會特別舉辦免費健康公益講座，邀請到新光醫院神經科連立明主任，於2015年02月07日星期六下午1點到5點，在台大醫院國際會議中心401室（台北市徐州路2號4樓）主講「腦中風的預防」與民眾分享。

店內供應的料理相當廣泛，主打的美式早午餐除了常見的歐姆蛋捲、班尼迪克蛋及以香腸火腿為主角的英式早午餐等，還有國人較不熟悉的道地美式選擇。取名「（pig in a blanket）」的這道料理使用美式煎餅包捲豬肉及牛肉香腸，帶著辛香料調味搭配煎餅的微甜，亦可淋上楓糖漿同食，不僅外觀逗趣，味道也相當和諧。「S.O.S」是由美軍伙食演變出來的一道菜，原則上是將醬汁燴煮過的牛肉放在吐司或扁平的麵包上，SUNRISE以烤過的比斯吉為基底，上面淋上滿滿的奶油牛肉醬，濃郁的滋味與適中的鹹淡相當可口。承傳鄉香餐廳的招牌美式竹籃炸雞，裹著薄脆的外衣，雞腿多汁鮮嫩，雞胸肉豪邁不乾澀，簡單的調味帶出炸雞本身的魅力。

這項研究係由台大醫院副院長江伯倫帶領兒童過敏免疫研究團隊，以及台北市立聯合醫院張詠森醫師、台大醫院睡眠中心主任李佩玲攜手合作，利用客觀的睡眠儀器腕動計（actigraphy）及多頻道睡眠紀錄儀（polysomnography），評估異位性皮膚炎兒童的睡眠型態。

有鑑於國內弱勢族群缺乏資源防治疾病，美商默沙東藥廠捐贈100劑帶狀疱疹及1000劑23價肺炎鏈球菌疫苗給好心肝基金會，幫助有需要的人及早施打，對抗帶狀疱疹、肺炎疾病，安心過年。

東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料，任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底，並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶，基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶，濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡，喝起來柔順細膩。