關鍵字:可可
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吃了再出門!研究:早餐在家裡吃 孩子心理發展更健康
健康養生 / 健康新知2400不吃早餐對兒童心理健康有影響,而且不在家吃早餐對心理健康的影響幾乎等於不吃早餐。這可能是因為外出吃早餐,通常不如在家準備得那麼有營養。咖啡、牛奶、茶、巧克力、優酪乳、可可、麵包、吐司、麥片和糕點等食物,與行為問題的相關較低;雞蛋、奶酪和火腿與這些問題的相關性較高。此外,孩子們在家裡吃早餐時所經歷的家庭時光,也許會幫助產生積極正面的健康情緒,但這方面還需要更多的研究, -
智利蘋果殘留農藥再出包! 邊境攔截逾120噸逐批查驗
健康養生 / 消費生活2578食藥署在27日公布邊境查驗不合格名單,共有18款產品違規,包含6批智利蘋果上榜,同樣因農藥殘留量不合規定,120公噸蘋果全數退運銷毀。食藥署表示,本週違規的6批智利出口「蘋果」各由亮傑貿易股份有限公司、與信成行國際股份有限公司進口不同的批數。這些蘋果的違規原因為檢出殘留農藥2,6-Diisopropylnaphthalene (2,6-DIPN) 0.01 ppm,不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定;這些蘋果每批重量為20,065公斤,6批總重120,393公斤。 -
每天吃綜合維生素可減緩大腦衰退? 專家:需更多驗證
健康養生 / 生活保健2656北卡羅萊納州Winston-Salem州立大學醫學院的老年學和老年醫學教授Laura Baker指出,在對21,000多名年齡在65 歲以上的男性和女性進行的1項試驗中發現,可可對思維能力沒有任何好處,但每天服用多種維生素確實提高了2,000名參與者的認知能力。研究人員表示,可可對腦力的影響是這項研究的主要焦點,雖然它失敗了,然而在3年內服用複合維生素,卻可以減少大約60%的思維衰退,尤其對心臟病患者的益處更大,因為他們已經面臨思維衰退的風險中。 -
市售巧克力百百種該怎麼挑? 黑白巧克力不可混為一談
健康養生 / 營養美食2216巧克力具有抗氧化、降低高血壓等作用,建議選擇純度較高的黑巧克力。購買時應該注意成分,選擇高純度的可可、含糖量較低的產品,且需少量食用,才能兼顧美味及健康。 -
不只咖啡!食藥署:含咖啡因飲料須標示含量 明年上路
健康養生 / 營養美食2230衛福部食藥署擴大應標示咖啡因含量的範圍,將手搖杯(現場調製飲料)納入應標示範圍。 -
40至50歲女性出現這3大症狀 恐子宮肌腺症悄悄找上門
兩性關係 / 女人幫4085根據統計,亞洲女性發生率高達20%至35%,但很多人無症狀,不曉得自己有子宮肌腺症。其成因和致病機轉相當複雜,目前醫界仍致力研究中,目前猜測有2大致病原因,一為子宮內膜和子宮肌肉層的交界處遭到破壞,通常是曾生產或人工流產手術;另一因素為雌激素長時間刺激,愈接近停經,經年累月受雌激素刺激愈長,因此,子宮肌腺症更好發於40歲至50歲女性,年輕女性較少見。 -
喝咖啡也會胖! 營養師:這款咖啡連喝30天胖2.4公斤
健康養生 / 營養美食3645上班族在上班時間喝杯咖啡提神,或是純粹享受咖啡的美好,不過喝了風味獨特的特調咖啡,也可能讓你的腰圍直線上升。營養師余朱青分享,僅加水的美式咖啡熱量僅23Kcal,然如果你愛喝風味特別的咖啡,例如加了牛奶的拿鐵咖啡,熱量就高了起來;咖啡界的「熱量王」並非加了香草、焦糖的「焦糖瑪奇朵」,熱量為361Kcal;而是加入可可粉的摩卡咖啡,熱量高達605Kcal! -
揪出年菜、零食過敏原! 營養師:避開過敏地雷這樣吃
健康養生 / 生活保健3114莊譓馨提醒,慢性過敏尤其發生在年節期間,由於在這期間大家比較不忌口,因此可能在不知不覺中容易將過敏食物吃下肚,或是攝取過量高組織胺食材,而誘發身體一連串的不適反應。包括年節中象徵元寶的水餃、應景的牛軋糖、拜拜必備的花生、麻荖、寸棗等,都可能是潛藏的過敏地雷!