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喝黑豆水能變瘦? 消水腫不等於減體脂肪
醫美減重 / 體重管理3844聯安診所徐景宜營養師也指出,許多人認為喝黑豆水能減肥,主要是因為黑豆水有利尿、消水腫的效果,故會導致體重略微下降,讓人感覺自己好像瘦了;但事實上「減重」並不等於「減肥」,體重降並不代表體脂降,因此如果想單靠喝黑豆水來減肥,而沒有搭配良好的飲食與運動習慣的話,恐怕還是成效不彰。 -
素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
健康養生 / 消費生活3348北市衛生局食品藥物管理科科長王明理指出,這次總共抽驗40件素食食品,僅一項不合格,品名為「大圓滿火腿」,稽查人員在產品中驗出動物性成分,外包裝標示「奶素」,卻檢出「雞成分(微量)」。
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腎臟營養學之父來台 引領「心腎糖」飲食觀念
醫藥衛生 / 慢性疾病5352根據臺灣腎臟醫學會糖尿病腎病變患者飲食調查,台灣約有四到五成糖尿病患合併患有慢性腎臟病,總計全台目前約有4萬名糖尿病腎病患者。台灣腎臟病醫學會理事長盧國城醫師表示,糖尿病患者因血糖過高,容易導致微血管與大血管病變,影響腎臟的血流量,進而讓腎功能下降,是慢性腎臟病的高危險群。而糖尿病腎病變是糖尿病的重要併發症之一,嚴重將導致病人死亡。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3582康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出,市面上琳瑯滿目的粽子,因食材餡料、調理方式及重量不同,熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後,再拌入油快火拌炒,餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等,通常油脂及鈉鹽含量較高,一顆180克的粽子,熱量動輒約600至700大卡,甚至取代或超過一餐正餐,而不少民眾一次還會吃下兩顆粽,熱量驚人! -
中醫養肺防過敏 慢性鼻炎對症治療
醫藥衛生 / 中醫養生3555
西醫治療過敏性鼻炎,楊永榮醫師說,有的是使用抗組織胺藥物舒緩症狀,不過藥效過後容易復發;也有的採鼻噴劑加以控制,但長期使用恐會出現抗藥性;此外,西醫針對嚴重鼻過敏的患者,會建議手術治療的方式來加以改善。然而中醫觀點則認為,過敏性鼻炎的發生與身體免疫系統有關,應以改善體質為首要。中醫典籍早有記載,針對急性、慢性鼻病,辨清症的寒熱、虛實,只要能夠對症下藥,都能改善。 -
三高症甩不開? 積極控管血糖可改善
醫藥衛生 / 常見疾病3687廖學崇醫師指出,血脂偏高的患者,應隨時注意控制總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和三酸甘油酯的指數,避免因血脂過高而引發其他心血管疾病。而罹患高血糖的患者容易覺得疲倦、虛弱、視力模糊,且有三多症(尿多、喝多、吃多),嚴重時須使用胰島素或其他藥物來降血糖,讓胰臟細胞能得到休息。 -
春季食補這樣吃 中藥師:可預防感冒
醫藥衛生 / 中醫養生3490春季養生宜順應天時,重視養護陽氣,應該多吃那些食物?宋宥融首推蔥、薑、韭菜等辛溫發散的天然食物,價格便宜,隨手可得,但好處多多,能夠促進陽氣升發,預防感冒。 -
吃對早餐能變瘦 優質蛋白質是關鍵
健康養生 / 生活保健35312015年發表於《營養學雜誌》(The Journal of Nutrition)的研究,29位學童分別吃不同的早餐,一組早餐蛋白質比例較高(344大卡、蛋白質21%約18克、醣類52%、脂肪27%),另一組的蛋白質比例較低(327大卡、蛋白質4%約3克、醣類67%、脂肪29%)。