關鍵字:口味
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天氣冷颼颼!優酪乳加熱喝? 專家曝當心益生菌GG了
健康養生 / 營養美食3425大陸冷氣團南下,全台各地溫度斷崖式下降,這也影響飲食習慣,許多人將冰飲換成熱飲,不過,營養專家提醒,優格、優酪乳等飲品可不能加熱,因為內含益菌、微生物,一旦處於高溫狀態就會死亡,如此便失去補充益生菌的目的。 -
聖誕派對交換禮物! 網購別買到「裹著糖衣的電子煙」
健康養生 / 消費生活1969聖誕節網購商品時,注意別被花俏的商品外表或話術吸引而下單購買!近日發現電子煙相關產品大量充斥在網路上,除電子煙外,還包含電子煙油、煙彈、煙桿等零組件常偽裝成其他樣貌出現在網購平臺上,稍不留意就落入業者的陷阱。近9成電子煙油含有尼古丁,許多標榜未含尼古丁的煙油,也被檢測出含有尼古丁,都會使人成癮,國民健康署若接獲民眾檢舉,皆會請平臺業者提供賣家資料,轉地方衛生局進一步查處,因電子煙在臺灣屬於非法商品,呼籲業者們勿在網路或任何管道販售電子煙。 -
生肉別用自來水沖洗! 毒物權威教你1招避免食物汙染
健康養生 / 生活保健2908至賣場、超市購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉,許多人習慣在料理之前,用自來水沖洗掉血水,不過,臨床毒物權威醫師提醒,這動作反而增加食物中毒風險,因為沖水過程中,生肉上的沙門氏菌等病菌,可能汙染其他食物,增加急性腸胃炎風險。 -
冬日氣溫變化大!醫師提醒銀髮族 正確量血壓慎防血栓
健康養生 / 生活保健2274近日天氣濕涼,中央氣象局表示,7、8日兩天東北季風稍減弱,各地早晚仍稍涼;基隆北海岸有雨,臺灣東北部地區及大臺北山區有短暫雨,並有局部大雨發生的機率,北部、東部地區及馬祖亦有零星短暫雨,其他地區及澎湖、金門為多雲到晴,今日中部地區亦有零星短暫雨。氣溫變化大,最需要小心的是年長者可能發生心肌梗塞等猝死風險。醫師建議積極追蹤血壓,提早掌握心臟健康。 -
你喝的阿拉比卡是純豆? 北市衛生局公布標示檢驗結果
健康養生 / 消費生活2487你喝的咖啡豆是純豆嗎?市售咖啡豆種類以「阿拉比卡豆」及「羅布斯塔豆(Robusta)」為主,由於口感略有不同且價格也有不同。為保障消費者權利,北市衛生局公布111年度阿拉比卡咖啡攙偽檢驗結果,抽驗25件市售包裝標示100%阿拉比卡咖啡豆進行「16-O-甲基咖啡醇(16-O-methylcafestol, 16-OMC)」檢驗,檢驗結果皆符合標示宣稱。不過有1項產品在標示貼紙黏貼處有遮蓋到其他必須標示之項目(內容物名稱、淨重、容量或數量)。 -
皮膚癢問題出在哪? 體內溼氣重累積毒素無法排出惹禍
醫藥衛生 / 中醫養生3884秋冬天氣溼冷,溼氣過重的情況下,室內可能潮溼到牆壁與地板都出現水珠,導致家具或衣物發霉;不僅如此,體內也因外在環境的溼氣,讓皮膚出現紅疹、汗皰疹。秋冬皮膚問題多,中醫師表示,可透過中醫調理皮膚症狀,患者本身也應掌握正確觀念,積極治療,才能避免皮膚病反覆發作。 -
消基會抽查18件進口醬料 酸類及酯類防腐劑含量均合格
健康養生 / 消費生活2280消基會在2022年6月底至7月中旬間於大台北地區的量販店、超市、福利中心、雜貨店及網路等地購買了18件樣品,其中有6件魚露、5件辣椒醬、2件蝦醬、2件叻沙醬及3件其他類。若檢視產地,有3件為台灣生產,其餘15件都為進口,分別有8件來自泰國,3件來自越南、2件來自印尼、1件來自中國大陸、1件來自菲律賓。其中發現標示及防腐劑含量均符合規定。 -
吃宵夜真會變胖!美研究證實 晚進食讓你的飢餓感翻倍
健康養生 / 營養美食2680有句諺語:「早餐吃得像國王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐。」近日《細胞代謝雜誌》(Cell Metabolism)上就發表了新研究證實吃宵夜會導致體重的增加。可能是真的。所以,如果希望身體健康不發胖,就要做出簡單的改變,比如在睡前大約3個小時內不吃東西,但如果真的忍不住的話,請考慮蛋白質和纖維含量較高的食物。