焦點新聞
關鍵字：反式脂肪
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每天服用阿斯匹靈 可能造成腸胃出血風險
健康養生 / 健康新知4138低劑量阿斯匹靈可說是許多中老年人生活必備的良藥，為了降低腦中風、心血管疾病風險，經常天天服用。不過，美國心臟病學會（ACC）和美國心臟協會（AHA）發布警訊，每天服用阿斯匹靈可能會造成腸胃出血風險，大於對防止心臟病的任何潛在利益。 -
改善類風溼性關節炎 抗發炎可以吃這些食物
醫藥衛生 / 常見疾病8749經常有關節疼痛的毛病，總以為忍忍就沒事？32歲的小惠，近來關節疼痛頻率越來越高，常痛到無法入眠，甚至連下床都有困難，行走時也只能彎著腰小步伐慢慢走，行動看起來像個老婆婆。後來就診於台北慈濟醫院風溼免疫科，醫師診斷出罹患類風溼性關節炎，透過藥物治療，並會診張亞琳營養師給予抗發炎飲食法建議，小惠的情況逐漸改善。 -
飲酒傷肝易致癌 醫師建議母湯過量
醫藥衛生 / 常見疾病2946喝酒傷肝，這詞一點也沒錯！國內一項研究發現，近半數國人缺乏酵素（ALDH），因為只要一喝酒，乙醛代謝就容易出現障礙，無法形成醋酸，進而分解成二氧化碳與水順利排出體外，一旦乙醛累積在體內，就會影響細胞的DNA表現，增加致癌風險。 -
即日起禁用不完全氫化油 杜絕人工反式脂肪
健康養生 / 消費生活3489許多食品業者在製造糕點、餅乾等加工食品時，常使用「不完全氫化」的植物油，雖然可以讓口味變得更好，且增加保存期限，但食品中也因而含有人工反式脂肪，容易引起心血管疾病。為此，食品藥物管理署食品組組長潘志寬表示，從即日起，禁用「不完全氫化油」，違者將依《食品安全衛生管理法》處置，最重罰300萬元。 -
注意！購買巧克力前 消基會：認清可可脂含量
健康養生 / 消費生活2448巧克力原產於中南美洲，16世紀初，經探險家帶回西班牙，逐漸傳遍整個歐洲，慢慢盛行至全世界。數百年來，演變出各式口味，香濃滋味擄獲各年齡層，而且豐富的微量元素和維生素有益身體健康。但除了適度攝取之外，也要注意添加物，近來越來越流行黑巧克力，但你知道其中的成分比例嗎？ -
髒空氣加重寶貝過敏 這4招有效防範空汙敏感
健康養生 / 親子育兒936呼吸道容易不舒服或有過敏性鼻炎的孩子，出門在外盡量都要戴口罩；不過，很可惜的是，阿包醫生知道目前市面上的口罩，除了N95以外，都因密合度不足，只能阻隔污垢或大顆粒的懸浮微粒，對空汙、PM2.5效用不大。 -
遠離中風危險因子 這4種壞習慣要不得
健康養生 / 心臟血管5003世界中風組織表示，腦中風的危險因子除了年齡、性別、種族與家族史之外，九成的腦中風與危險因子有關。預防腦中風必須從認識危險因子開始，國健署呼籲民眾一起檢視以下重要的危險因子 -
反式脂肪危害多 油炸及烘焙類食品風險高
健康養生 / 消費生活3315油炸食品、烘焙類食品等為反式脂肪的高風險食品。消基會表示，為了解市售人造奶油抹醬及烘焙使用的固態油脂是否有反式脂肪含量過高的問題，抽取市售人造奶油抹醬、脂肪抹醬、烘焙用酥油及白油等12件樣品，進行反式脂肪含量的檢測。