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疫情叫外送常導致飲食不均 掌握5原則也能吃出防疫力
醫美減重 / 體重管理2557覺嘉欣營養師表示，中餐愛好者要注意，中式餐點食物的組成以澱粉為主，如：炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類，需注意飲食不均衡的情況，建議可加點滷蛋、豆腐、豆干等蛋白質食物及1份燙青菜。快炒類烹調口味較重鹹，且烹調用油多，需注意高油、高鹽等問題。如果選便當類，盡量選擇以蒸、煮、烤、涼拌等這類烹調方式的食物，避免煎、炸物、香腸、貢丸等加工食品，並應搭配足夠蔬菜量。 -
奇美研發「磷鉀控制」機能西點布丁 洗腎病人能安心吃
醫藥衛生 / 常見疾病3932一般麵包和西點的製作都會運用奶油和牛奶，這也是此類食品磷的主要來源。因此，奇美醫學中心與奇美食品公司共同合作研發之「磷鉀控制」機能西點（已上市）利用大豆鮮奶油取代了奶油，以豆漿取代牛奶來降低磷的含量，把磷的來源從動物磷改為植物磷，以降低磷在體內的吸收。另外，在製作過程中透過過水讓菠菜和南瓜這兩個食材的含鉀量降低。 -
日本福島食品安全嗎？會殘留輻射嗎？ 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包3272行政院在8日記者會上宣布：解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。 -
隱形眼鏡鏡片規格怎麼看？ 食藥署解密：1張圖表秒懂
健康養生 / 視力矯正6043食藥署提醒，隱形眼鏡為醫療器材，需取得衛生福利部核發的醫療器材許可證，才能製造或輸入；若沒有配合自身眼睛生理條件，盲目購買隱形眼鏡產品，最嚴重可能導致「盲目」後果！ -
年假收尾開工在即你做好居家快篩沒？ 食藥署幾項叮嚀
健康養生 / 生活保健2497春節假期就要結束了，上班族準備重返工作崗位，許多公司要求員工上班前要先做好居家快篩，以防年節圍爐團聚或外出遊玩時，曾去過確診者足跡熱區、曾接觸過確診者或曾與確診者足跡重疊，確保沒有染疫的風險。 -
過年圍爐掌握2大原則吃不胖 年菜、零食熱量不可輕忽
健康養生 / 營養美食29032大飲食要訣 過年吃飯享受美食不長胖，要訣1，正餐要多吃蔬菜，多攝取蔬菜、蛋白質，可以幫助提升飽足感，當正餐有吃飽，就不容易額外再吃零食；要訣2，零食先抓好食用份量，建議可以拿個小碟子抓好1份要吃的量，其他的就可收起來。 -
病毒監測結果揭曉！ 捐血人血清抗體抽樣陽性率0.02%
健康養生 / 最新消息2258中央流行疫情指揮中心自2021年8月30日啟動5項「COVID-19加強監測方案」，及時偵測國內病例阻斷傳播鏈。 -
營養師分享年菜4大地雷 避開熱量炸彈年後健康不爆表
健康養生 / 營養美食3139過年飲食中，除了熱量需要注意之外，年節中還有以下常被忽略的4大地雷要注意，千萬別為了滿足口腹之慾，而引來健康狀況。地雷1勾芡年菜拌飯如熱量炸彈；地雷2動物油熱量相當可觀；地雷3零食點心鈉含量驚人；地雷4暢飲酒類、飲料成肥胖元凶。