關鍵字:包裝食品
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加工食品一定不健康? 專家嚴選10種加工食品有益健康
健康養生 / 話題懶人包5714美國退休人員協會指出,吃對加工食品從中獲得營養也是有可能的。營養師Christine Rosenbloom提供10個對身體有益的加工食品建議。 -
萊豬公投在反對什麼? 消基會指出疑慮盼政府多加正視
健康養生 / 健康新知3474政府宣布開放添加萊克多巴胺(下稱萊劑)飼養的美國豬肉產品進口台灣,並同步修訂「動物用藥殘留標準」等法規,公告施行進口豬肉萊劑合法殘留量等9項行政命令,自此打破長期以來禁止輸入台灣豬肉產品使用萊劑的國內禁令,並同時要求爾後於國內銷售的所有豬肉產品及供應豬肉製品的所有商店及業者,均應標示「產地來源」標示,而拒絕採取「萊劑標示」的風險管理配套。 -
注意8種食物鈉含量 你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
健康養生 / 營養美食3992美國人平均每天攝取3400毫克的鈉,主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定,建議食品公司在未來兩年半之內,食品中的鈉含量要減少12%,即使減少的量不多,仍可挽救生命,建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉,也就是約一茶匙的鹽。 -
食品營養素標示修正 宣稱生理功能須符合規定含量基準
健康養生 / 健康新知2360今(13)日食藥署預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案,放寬「來源」與「供給」等宣稱用語;另外,同時增定可宣稱生理功能營養素含量基準,特定營養素必須滿足基準量,才能有宣稱標示。 -
當人生不再有「滋味」 老人厭食症提高40%失能風險
健康養生 / 老年照護3766董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,老人厭食症是導致營養不均衡的原因之一,而隨著年齡增長,「食不下嚥」成一大關鍵因素。食不下嚥包含咀嚼吞嚥功能退化、咬不動、嚥不下、沒食慾等,一旦進食出現困難,就容易造成營養不良、衰弱、肌少、體重下降等一系列的不良狀況,提高了其他各種疾病的發生率,甚至會加速失能、臥床,造成惡性循環,對生活品質、死亡率均產生負面影響。 -
少了反式脂肪就可以放心吃? 專家提醒飽和脂肪才恐怖
健康養生 / 營養美食2874為避免國人攝取人工反式脂肪,食品藥物管理署公告自107年7月1日起禁止廠商將「不完全氫化油」添加於食品中。此規定上路剛滿3年,董氏基金會為了解市售食品的反式脂肪酸含量分布情形,110年5至6月於賣場、超市、連鎖速食店、夜市攤商等處抽檢14件含高油脂類食品(排除天然存在的反式脂肪食品),商請財團法人台灣商品檢測驗證中心協助檢驗。
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食藥署檢驗冷凍產品新冠都陰性 收境外包裹記得噴酒精
健康養生 / 健康新知2447陳時中表示,冷凍食品外包裝殘留新冠病毒可能性非常低,只有1個國家經常時有所聞,其他地方都沒有,但台灣仍然不敢掉以輕心,持續執行例行性檢查。食藥署在去(109)年11月6日至今(110)年1月31日,共抽驗10個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品,共104批產品,結果全數陰性。 -
每天1杯手搖飲小確幸 糖分攝取過量肌少骨鬆恐找上你
健康養生 / 生活保健3929新光醫院骨科主治醫師陳政光表示,攝取過多糖分可能影響身體骨骼生成、加劇肌肉衰退,降低骨質量增加發生骨折機率,對骨質疏鬆高風險中老年族群,每日糖分攝取量更是要特別注意。新光醫院營養課高郁雯營養師提醒,外食應多留意食品成分,可以參考營養餐盤份量,適當調整每日攝取量。