關鍵字:動物
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全台鬧蛋荒! 營養師:蛋白質來源也不是「非蛋不可」
健康養生 / 營養美食3722國內罕見鬧蛋荒,民眾怨聲載道,不過,從營養來看,想要攝取足夠蛋白質及其他營養成分,並不是「非蛋不可」,台安醫院營養師劉怡里表示,1顆雞蛋的蛋白質含量約等於240c.c.豆漿,建議可以多喝無糖豆漿。 -
奇美研發「磷鉀控制」機能西點布丁 洗腎病人能安心吃
醫藥衛生 / 常見疾病3936一般麵包和西點的製作都會運用奶油和牛奶,這也是此類食品磷的主要來源。因此,奇美醫學中心與奇美食品公司共同合作研發之「磷鉀控制」機能西點(已上市)利用大豆鮮奶油取代了奶油,以豆漿取代牛奶來降低磷的含量,把磷的來源從動物磷改為植物磷,以降低磷在體內的吸收。另外,在製作過程中透過過水讓菠菜和南瓜這兩個食材的含鉀量降低。 -
3保育海豚擱淺八里沙灘! 海釣發現擱淺鯨豚怎麼辦?
健康養生 / 寵物健康3050去海邊釣魚、看海竟遇到擱淺海豚!新北市政府動保處在昨(9)日早上接獲通報,在八里區岸際有釣客通報發現活體鯨豚擱淺! -
冬天調節負面情緒的暖心料理 跟著冰島人這樣吃抗憂鬱
健康養生 / 好讀精選2226冬季是大家放膽吃的時節,歐洲的冬季黑夜漫長,需要吃聖誕大餐、感恩節大餐讓自己Chill一下,尤其是台灣人喜愛在濕冷的冬季吃火鍋、麻油雞等湯品。看韓國的科學家朴容基分析,為何冬天會想大吃大喝,以及特別懷念古早味。 -
新冠口服藥「莫納皮拉韋」有軟骨毒性! 4類人不適合
醫藥衛生 / 醫藥話題12436治療新冠肺炎COVID-19的口服抗病毒藥物紛紛上市,美國默沙東藥廠「莫納皮拉韋(Molnupiravir)」已於去年底引進國內,而輝瑞「Paxlovid」也即將抵台,臨床顯示,兩款藥物均能有效降低住院死亡風險。 -
我被隔離了!貓皇、愛犬沒人顧? 新北動保處提供協助
健康養生 / 寵物健康2333COVID-19疫情至今,新北市政府動保處協助隔離者安置共居寵物,共計安置45隻犬、23隻貓、3隻鳥、3隻鼠,有1,314人次受益。 -
年菜這樣吃虎年不怕虎背熊腰 5大慢性病也有飲食守則
健康養生 / 營養美食3231亞東醫院營養科陳煌其營養師提醒,過年期間飲食的選擇是相當重要的,避免攝取過多的熱量造成肥胖,只要記得把握3低1高(低油、低糖、低鹽、高纖)的飲食原則,就可以開心健康過好年。 -
營養師分享年菜4大地雷 避開熱量炸彈年後健康不爆表
健康養生 / 營養美食3142過年飲食中,除了熱量需要注意之外,年節中還有以下常被忽略的4大地雷要注意,千萬別為了滿足口腹之慾,而引來健康狀況。地雷1勾芡年菜拌飯如熱量炸彈;地雷2動物油熱量相當可觀;地雷3零食點心鈉含量驚人;地雷4暢飲酒類、飲料成肥胖元凶。