疾病管制署今（11）日表示，1名住中部之10多歲青少年流感輕症病患之呼吸道檢體分離出無法次分型之A型流感病毒，經該署進一步檢驗並進行基因定序為H1N2v流感病毒，與我國2021年首例感染H1N2v個案之基因組成類似。

衛福部食藥署將在今（2023）年下半年開放加拿大全牛齡牛肉進口，消基會質疑加拿大曾傳出狂牛症（BSE），揚言發起拒買抵制。食藥署表示，在經過風險評估後，確定加拿大牛肉等級是「風險可忽略」，且依法受理全牛齡輸台時，攝食風險評估是「可接受」。以上的決策，都是經過相關程序後才對外公告。

增肌減脂，擁有線條曲線，是不少民眾努力的目標，為此，必須補充充分的蛋白質，不過，醫師提醒，務必選對來源，如果攝取過多紅肉（豬肉、牛肉），尿酸變多，可能提高痛風、腎結石等風險，甚至營養腎功能。

北市衛生局24日說明，本次抽驗30件速食麵產品，包括25件輸入及5件國產速食麵產品，檢驗環氧乙烷含量，並進行標示符合性查核，結果1件馬來西亞及1件印尼產地之速食麵產品檢出環氧乙烷不符衛生福利部公告之「農藥殘留容許量標準」規定，針對不符規定之速食麵產品，已令轄內業者立即下架，經追溯案內1件產品來源廠商為外縣市，已移請所轄衛生局依權責處辦，1件產品不符規定已依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條處分負責廠商新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並依同法第52條第1項規定命業者將違規產品下架銷毀。

每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。

60歲的章先生患有痛風關節炎多年，每次發作都是到診所打止痛針，但隨時間進展，發作的部位越來越多，從雙側下肢的關節擴增到雙手手腕關節，且頻率不斷增加，後來因1次右手腕的痛風關節炎急性發作到急診就醫，他才了解自身病況需要長期使用降尿酸藥物控制，如果不治療恐提高罹患腎臟病風險，也因此出院以後，便定期到醫院的風濕免疫科門診追蹤治療，如今半年過去，章先生配合服藥下，痛風關節炎沒有再發作了。

近期邊境解封後，泰國潑水節慶典即將到來，今年預計也將吸引大批旅客湧入泰國及鄰近國家，共同歡慶。為確保國人旅途健康，疾管署今（11）日邀請新南向人員健康服務中心執行長彭仁奎，向規劃至東南亞國家旅遊的國人說明出國前及旅途中應留意的傳染病預防措施。

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，恩氟喹啉羧酸（Enrofloxacin）是廣效型抗生素，為合法的動物用藥，一般的牛、豬、家禽有細菌感染時，在限制內使用可發揮殺菌功效。但不能用在水產品，因為它會增加環境中抗藥性細菌的產生，醫師恐面臨無藥可用的困境。同時人類暴露恩氟喹啉羧酸將有風險，顏宗海表示，動物實驗發現如暴露過多的恩氟喹啉羧酸，恐造成腸胃不適、幻覺、神經病變與急性腎衰竭。