關鍵字:動物性油脂
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春節連吃9天大魚大肉 收假身材回不去了
醫美減重 / 體重管理1926如何享受年味又不增重?國健署調查四大超商年菜,結果傳統年菜一桌6人份熱量逼近2大卡,吃一餐攝取3200大卡,天天吃不胖也難。署長邱淑媞建議民眾,每日攝取飽和脂肪低於10%,多瘦肉、少肥肉,高熱量年菜分多人多餐吃,同時多吃蔬果。 -
低GI食物優先攝取 做好血糖控制不發胖
醫美減重 / 體重管理1939岡田明子曾發表一篇關於減重的觀點,她提出當血糖急速上升時,體內的胰島素為了降低血糖值而大量分泌。但你可能不知道,胰島素具有儲存脂肪的特性,因此必須控制胰島素分泌,才能有效減緩體脂肪堆積。 -
反式脂肪傷心又傷身 恐怖指數更勝假油
健康養生 / 健康新知1993在台灣,根據國民健康署的調查,也有四成三的民眾贊成全面停用反式脂肪,但卻有三分之一的民眾不知道反式脂肪是什麼,甚至還比較了解之前發生的毒油風暴。
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黑心豬油讓人憂 水煮自製豬油正夯
健康養生 / 生活保健2208民眾常以為豬油、牛油、雞油、奶油等動物性油脂易引發心血管疾病,不敢多吃。開業醫師鄧雲立表示,事實上,最壞的油是部分目前市售植物性油,屬於多元不飽和脂肪酸,穩定性不佳易氧化,一旦烹調方法錯誤,容易產生有毒物質。 -
聰明自製豬油零風險 吃出健康與安心
醫藥衛生 / 中醫養生2048假豬油事件令民眾「食」在難安心,聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,門診常被問到「連吃豬油都不安全,不知道吃什麼才好」。她建議,民眾不妨多自製料理,在家吃飯,減少外食機會,豬油部分可到市場購買豬脂肪自己製作,最安心。 -
微創海福刀 避免患者舉弱漏尿
兩性關係 / 男人幫2115為何攝護腺癌罹患人數成長快速且走向年輕化?主要原因與國人飲食西化,多吃高油脂、高熱量的飲食習慣有關,台灣年長一輩較少飲食西化,因此發病得晚。 -
少油炸多清蒸 用油五撇步保健康
健康養生 / 營養美食1762國民健康署社區健康組組長陳延芳表示,許多民眾因擔心購買到標示不實的調和油,而選擇自製豬油來烹調,但這些調和油主要是植物油,以不飽和脂肪酸為主,若能避免高溫烹調,基本上是對心血管負擔較低的脂肪。 -
海福刀微創手術 有效治療攝護腺癌
癌症新知 / 癌症治療1932根據行政院衛生署國民健康局統計顯示,國內罹患攝護腺癌人數每年新增4000多名,佔男性癌症發生率第五名。