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關鍵字：加工
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天冷吃鍋小心熱量爆表！ 5大人氣火鍋料豆皮熱量最高
健康養生 / 營養美食3650北投健康管理醫院營養師潘富子表示，其實不難發現火鍋料大多都是屬於加工食品，而加工食品在製作過程中為了要維持口感及味道，都會添加上較多的油脂及鹽或其它調味料。在攝取的份量上就得留意，千萬不可因火鍋料看起來小小的，就忘了要控制攝取份量，開心吃鍋時為避免不小心造成熱量爆表、鈉含量超標。 -
食用油選擇植物油好處一籮筐！ 還能降低中風發生機率
健康養生 / 營養美食2294波士頓哈佛公共衛生學院博士後研究員Fenglei Wang指出，許多研究著眼於食物中的脂肪與中風風險之間的關聯，這項研究的重點則是脂肪的來源，他表示研究結果支持使用橄欖油、大豆或玉米等植物油代替牛肉脂肪。 -
量身訂做「副木」小兵立大功 從關節保護到預防後遺症
健康養生 / 話題懶人包3637李炎諭醫師指出，副木是1種醫療器材，屬於低溫熱塑型材質，放在60℃至70℃的熱水中加工成型，可依病人需求量身訂製成不同的形狀，並且直接在受傷肢體上塑形，優點為重量輕、穿脫方便，擁有良好的支撐和保護效果。 -
民進黨創黨元老朱高正大腸癌病逝 「腸」保健康5技巧
癌症新知 / 腸癌4540早年留學西德的民進黨創黨元老之一，也是台灣議會暴力第一人「朱高正」，在政壇留有一句名言：「政治是最高明的騙術。」於昨（22）日晚間傳出因大腸癌病逝的消息，得年67歲。 -
注意8種食物鈉含量 你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
健康養生 / 營養美食4006美國人平均每天攝取3400毫克的鈉，主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定，建議食品公司在未來兩年半之內，食品中的鈉含量要減少12%，即使減少的量不多，仍可挽救生命，建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉，也就是約一茶匙的鹽。 -
子宮肌瘤造成女性不孕 手術治療選擇多防沾黏助添好孕
兩性關係 / 婦科診療室3881女性的子宮可分為子宮腔、子宮肌肉層和子宮漿膜層3部位，子宮肌瘤也是婦科常見疾病，安安十全婦幼診所婦產科院長黃富仁表示，門診中因不孕症來求診的患者，約3成機率為子宮肌瘤或子宮腔瘜肉造成。一般而言，肌瘤長在子宮最外層的子宮漿膜層，患者通常沒有症狀，往往長大到10多公分、摸到後才發現；反之，若肌瘤在子宮肌肉層往子宮內長，或生長在子宮腔內膜，常導致月經周期不規則、經期大量出血、排不乾淨，甚至導致嚴重貧血，患者才警覺就醫診治。 -
肉品注入油脂當「雪花」 未來將納重組肉食品規範標示
健康養生 / 健康新知2639今（13）日食藥署發布，「注脂肉食品」納「重組肉食品規範標示，名稱修正成「重組肉及注脂肉食品標示規定」，業者必須在明顯處標示「注脂」字樣，加註僅供熟食，未來一旦查獲標示不實，最重可處400萬元罰鍰。 -
打破成見！ 研究指出多吃乳製品能降低心血管疾病風險
健康養生 / 營養美食2428美國有線電視新聞網CNN於報導指出，在1項研究中發現，食用更多乳製品的人比那些吃比較少乳製品的人，罹患心血管疾病的風險來得更低。