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吃素還是得大腸癌? 營養師:挑對食物正確烹煮是關鍵
健康養生 / 生活保健2167吃素的方式有很多,且不良飲食習慣也不是罹患大腸癌的唯一原因。不過,如果是健康吃素者,只要以原型食物為主,如全榖雜糧類、豆類、堅果、蔬菜及水果,並非需要吃全素,即使是蛋奶素、鍋邊素,也都可以降低大腸癌的發生率,預防罹患大腸癌。洪若樸指出,吃素的方式可以根據宗教信仰及個人需求而不同,常見的種類有全素、五辛素、蛋奶素、鍋邊素等。其實吃素的種類與是否會罹患大腸癌,並沒有直接關係,主要關鍵是食物種類的選擇及烹調方式。 -
艾成生前為憂鬱症所苦 精神科盤點7大招擺脫憂鬱情緒
醫美減重 / 精神健康2152藝人艾成墜樓事件讓大家重新審視憂鬱症,憂鬱症是多重因素導致的疾病,包括神經傳導、內分泌、基因遺傳、心理社會因素等等都有可能。 彰化基督教醫院司法精神中心主治張庭綱醫師說,心因性所造成的憂鬱症雖不少見,但臨床發現,憂鬱症更大程度是血清素減少所導致的生理性疾病,這跟性格軟不軟弱、心性是否堅強無關。以下7招都是幫助擺脫憂鬱情緒的方法,試著做看看。 -
新北動保處稽核寵物食品 6件未標示產品資訊限期改善
健康養生 / 寵物健康2162新北市動保處每年不定期前往各大寵物食品賣場進行稽核,110年總計稽核333件,111年截至7月底稽核173件寵物食品,包含飼料、罐頭及各式點心零食,共計6件寵物食品、用品外包裝,未依規定中文標示產品資訊,皆已限期改善。上述商品如再發生標示未符規定將依動保法第29條第1項第8款,處3萬至15萬元以下罰鍰。 -
營養師傳授中秋烤肉撇步 健康吃不用怕「身陷膩境」!
健康養生 / 營養美食2419隨著1年1度的中秋佳節到來,要吃得開心又不怕體重飆升,成為熱門話題。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳透漏,中秋烤肉若能掌握訣竅,一樣可以吃得開心又健康。建議烤肉器具使用烤盤來代替烤網,或是使用鋁箔紙隔絕食物與炭火,減少致癌物的產生。挑選低脂肉類食材或海鮮,避開過多油脂攝取。並且肉類食材建議搭配蔬菜類,也可賦予肉串多元的清甜風味! -
遠離心臟疾病!抵銷高鹽傷害 建議民眾可攝取高鉀飲食
健康養生 / 營養美食2161歐洲心臟雜誌(European Heart Journal)刊登了一篇研究指出,攝取富含鉀的食物,可以改善心臟的健康狀況。研究結果發現,鉀有助於保持心臟的健康,但女性比男性受益更多。此外,除了能增加鈉排泄之外,鉀還有其他保護心臟的方式。 -
消基會抽驗市售油品 提醒3建議防範油品現致癌物
健康養生 / 消費生活2077消基會在今(12)日上午召開記者會,說明市面上的食用油抽驗結果。另外,因食用油中可能出現被國際癌症研究署列為致癌物質的PAHs,對此消基會提出3建議,呼籲民眾挑選食用油前能多加注意。 -
使用「30種未來食物」入菜! 飲食變得健康又兼具環保
健康養生 / 營養美食3952董氏基金會食品營養中心考量台灣環境、食材可獲性、飲食習慣等因素,嚴選出在地「30種未來食物」清單,鼓勵民眾多以未來食物入菜,在飲食中實踐永續行動。 -
醫建議降壓6守則!高血壓病友可吃這物 維持血壓穩定
健康養生 / 心臟血管2459國人平時吃得好、重口味,又缺乏運動,導致高血壓患者越來越多,根據公衛界估計高血壓病友超過5百萬,成為人數最多的疾病。許多上了年紀的人認為,吃低鈉鹽可以預防血壓惡化,這是真的嗎?高血壓學會理事長、台大醫院內科教授、心臟內科主治醫師王宗道表示,低鈉鹽不僅提供鉀,且鈉含量只有食鹽的一半,對高血壓患者來說是不錯的替代品。