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關鍵字：功效
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接骨木莓具豐富營養！被製成草藥、糖漿 用於緩解病痛
健康養生 / 營養美食3571在台灣很少人聽過接骨木莓這個名稱，但在歐美地區，接骨木莓很早就被用來治療感冒與發燒等疾病；接骨木莓是歐洲接骨木樹的深紫色漿果，在民間醫學中，接骨木果實或果汁常被用來治療流行性感冒、感染、頭痛、牙痛以及神經痛等等疾病。 -
茶飲中「兒茶素」助燃脂防慢性病 多喝綠茶能減少蛀牙
健康養生 / 營養美食3718喜歡泡茶的台灣人當然對兒茶素並不陌生，它是一種主要黃酮類化合物，存在於各式茶葉中，其中又以為發酵的茶葉含量較高。兒茶素的發現也讓西方世界重新認識來自東方的飲茶文化，原來還帶有健康意識在裡面。
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大豆異黃酮植物性雌激素護心血管 女人吃了還有這好處
健康養生 / 營養美食4804大豆異黃酮對許多停經前的婦女而言，是再熟悉不過的營養成分。異黃酮素為一種植物性的雌激素，因為異黃酮素在大豆中含量最為豐富，因此又被稱為大豆異黃酮。除了訪人體雌激素構造，可以產生節抗效果，學者也認為大豆異黃酮有減少低密度膽固醇與增加高密度膽固醇，進而預防動脈硬化或冠狀動脈相關疾病。 -
藤黃果抑制食慾提升代謝率有助減重 吃多恐致頭痛暈眩
健康養生 / 營養美食3582減肥的人都知道，只要增加自己的基礎代謝率，就會多消耗一些熱量，但研究顯示，從25歲開始，新陳代謝就是以每10年降低5%的速度下降，所以在生活作息不易改變的情況下，該如何藉由營養食品輔助控制體重計畫呢？輔助代謝的保健成分很多，藤黃果就是其中的一種。 -
肉桂好香！食用可降血糖值？食藥署打臉：無實證數據
健康養生 / 營養美食3698食藥署表示，肉桂具有獨特香氣，常用於烘焙點心、咖啡調味，但目前仍無足夠實證顯示食用肉桂可以達到降血糖功效。 -
食用紅麴有助降低膽固醇是真的嗎？ 攝取量是重要關鍵
健康養生 / 營養美食3918有一陣子市面上流行一股紅麴熱潮，餅乾有紅麴、麵線也有紅麴，就連雞排、排骨等食物中，也加入紅麴，都是因紅麴具有抑制膽固醇合成的功效，所以讓大家趨之若鶩，吃任何食物都要加點紅麴。 -
減肥聖品白腎豆！可減緩身體吸收澱粉 助血糖血脂控制
健康養生 / 營養美食3480白腎豆是一種常見的食用豆類，也被稱為大白菜豆、大白芸豆或燉菜豆，白腎豆的特點是種子呈現白色，而且形狀像腎臟因此得名。白腎豆富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，同時也是一種低脂肪和低熱量的食物，可以作為主食或配料使用，例如在湯、燉菜、沙拉、辣豆醬等菜餚中，此外，白腎豆也常被用來製作豆蓉、豆蓉餅等甜點。 -
利他能吃了會變聰明？ 藥師揭示利他能的功效與副作用
醫藥衛生 / 藥品安全3385近日餵藥案頻傳，宜蘭某補習班爆出擅自餵學童「利他能」，聲稱能提高學童的學習成效，但吃藥就能變聰明嗎？彰濱秀傳醫院藥學部教學副組長洪正憲於臉書粉絲頁發文表示，利他能主要治療過動症，若健康者長期使用，可能出現幻覺或過度嗜睡等現象；他也解釋關於利他能的相關疑問，包含功效、副作用、風險等。