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關鍵字：冰箱
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超恐怖！散裝紅茶大腸桿菌群超標110倍
健康養生 / 營養美食2475台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，散裝飲冰品及配料抽驗自入夏起即展開，第1波共計抽驗150件，包括105件飲料、冰品、冰塊及45件配料，其中3件散裝飲冰品經初、複抽結果皆不合規定，不合格率2.9％。
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逾半國產牛肉恐灌水 食用疑染病菌
健康養生 / 營養美食1792媒體指出，由於主管市售肉品的衛福部並未制定檢驗市售牛肉是否灌水的標準，後來依專家及中國制定的標準，在北中南7間牛肉專賣店、肉販處購買國產牛肉送驗，發現半數以上有灌水嫌疑。 -
使用過期香料 法樂琪遭踢爆
健康養生 / 營養美食3295「法樂琪」被爆料湯品使用調味粉，台中市衛生局派員前往台中廣三SOGO百貨的法樂琪台中店稽查，發現使用過期2個月的無鹽大蒜香草香料，另外，菜單上沒有標示牛肉產地，碎番茄罐沒有中文標示等違規事實，以及食材區分不清，新進人員未按規定完成體檢等缺失，要求限期改善。 -
多吃含維生素C食物 可降低中風發生率
健康養生 / 心臟血管2119不過，想要預防中風其實不難，根據新的研究顯示，日常生活中容易取得的營養素－維他命C（vitamin C），其實就有預防中風的功效。這項研究發表於《美國臨床營養期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）與美國心臟協會（American Heart Association）所出版的《中風》（stroke）期刊之上。 -
黑糖養氣補血 高鐵高鈣營養豐富
健康養生 / 健康新知2312由於製作過程中，黑糖的精製程度比較低，因此保留了不少礦物質及維生素。其中，鈣質與鐵質的含量相當豐富，一大匙的黑糖（15克）等同於半塊傳統豆腐的含鈣量（約70毫克）；含有的鐵質將近每日鐵質建議攝取量的一半以上（約7毫克）。 -
營養密碼》秋冬菱角正當時 養生防癌一把罩
癌症新知 / 抗癌密碼2047每年8月菱角開花，天氣轉涼時，9月起至11月是菱角盛產季節，秋天是吃菱角的好時節。近年來許多研究也發現菱角水具有防治食道癌、胃癌、子宫癌等功效，因而受到重視。 -
黑心毒澱粉風暴 多喝水少吃加工食品保健康
健康養生 / 營養美食2492毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心，衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議，只要多喝水，就能將順丁烯二酸排出體外，不建議民眾使用坊間出現的各種解毒偏方。 -
愛買電台藥 國內光怪陸離購藥奇聞
醫藥衛生 / 藥品安全2219食品藥物管理局科長陳可欣表示，此次活動廣發英雄帖，徵求民眾的「藥」健康秘訣，也請醫療人員提供「專業把關．藥害不來」的經驗談。一共徵得580篇投稿，經過2階段的評審作業，大眾組及專業組分別選出6篇得獎作品。