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菜價飆漲吃不起青菜? 以乾燥蔬菜暫代補充營養不間斷
健康養生 / 營養美食2206許為捷表示,原則上乾燥蔬菜因水分大幅減少,水溶性維生素B與C流失會比較多,反觀脂溶性維生素A與E流失會比較少,蔬菜的纖維質則會保留在蔬菜中。當新鮮蔬菜太貴,在預算有限又想要補充足夠纖維質,可以購買乾燥蔬菜,當作暫時性蔬菜攝取來源,但要注意是否有過度調味。 -
每個人都有25%腦中風機會 跟著營養師阻止血管硬化
健康養生 / 心臟血管15984血管硬化與高血壓都是腦中風高風險因子,世界中風組織(WSO)統計,全球死因腦中風排位第2名,每個人的一生之中有4分之1機會發生腦中風,專業營養師高敏敏提醒,在血管真正硬化前,可以靠著飲食習慣扭轉血管健康,或減緩繼續惡化,使用植物性好油、吃低脂蛋白質來源、攝取水溶性纖維等都是關鍵。 -
蔥白不吃丟掉太可惜 中醫教你這樣做改善夏日冷氣病
醫藥衛生 / 保健專欄3628中醫師康涵菁表示,冷氣病主要是由很熱的地方突然跑到很冷的地方,引起血管神經不自主的收縮,所引起的一連串不舒服的症狀。輕微的冷氣病可能只是讓人覺得精神不濟、體溫微熱,是因為我們本來在戶外曬太陽全身發熱,應該要透過排汗來自我調溫,經由汗水排掉體內累積的熱,但在溫熱狀態下猛然進到冷氣房,原本張開的毛孔會因為冷氣而閉鎖起來,也把原本應該散掉的熱關在體內,就會讓人感到不舒服,讓很多人都會以為自己發燒,量體溫是正常的,但卻開始出現微熱、疲累感,嚴重甚至開始頭痛、頭暈與肩頸僵硬的症狀。 -
偶爾打個小噴嚏不礙事 但長期鼻過敏噴嚏不止要當心
醫藥衛生 / 常見疾病13608台灣空氣品質每況愈下,頻頻紫爆,國家衛生研究院的研究發現,台灣PM2.5近6成來自於交通、工業排放,境外霾害約占3成,剩下1成由自然界產生,每逢秋冬時節正是台灣空氣品質不佳、空汙亮紅燈的高峰期。不僅戶外空氣毒,室內也要注意。室內空氣汙染源包含苯、甲醛、氨等,容易刺激呼吸道,引發過敏性鼻炎、氣喘症狀、肺部的纖維化病變,影響正常生理功能及健康生活品質。 -
只有高血壓才會中風? 低血壓的人別高興得太早!
健康養生 / 生活保健4794過去觀念認為血壓過高易導致腦血管破裂、出血,進而導致中風是一般人所共知的,而對血壓偏低也可誘發腦血栓形成也能導致中風的道理,知道的人就不多了。血壓較低時,腦血流速度緩慢,甚至暫時停頓,使得高黏稠的血液易在已發生硬化的血管壁上形成血栓。事實上,絕大多數腦血栓形成發生在老年人安靜睡眠時,因為這時心跳較慢、血壓偏低、血流緩慢。 -
五穀堅果粽 讓癌友端午佳節也能放粽一下
健康養生 / 消費生活2540凃宜辰表示,防癌及癒後飲食要注意戒菸、戒酒、避免加工肉品,多吃蔬果,建議癌友1天至少要攝取500克以上(燙熟約2碗半)的5色蔬菜,增加抗氧化物質。 -
手搖杯標示不含配料 含糖量誤差大消費者恐低估
醫美減重 / 體重管理2466國民健康署《國民飲食指標手冊》建議,每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,添加糖是指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿,不包括自然存在食物內的糖,如牛奶和水果。若以成人每日2000大卡算,添加糖所添加的熱量不得超過200大卡,大約是50公克的糖。 -
亂吃成藥減肥傷身易復胖 中醫對症調理真享瘦
醫藥衛生 / 中醫養生3159針對因為身體代謝問題所導致的肥胖症,可以中醫的辯證論治、外治、炙療,氣功等多種方式予以治療。聶美華舉例,像是不具侵入性的「炙療」,是用艾絨加松節刺激減肥穴位,如「關元」、「水道」、「三陰交」等穴位,這些穴位主管肚子肥胖、水腫、脾胃腎運行代謝等消化器官。此外,還可以食用可清熱明目、幫助排便的決明子;清熱利滋的荷葉;可解毒消腫的生何首烏,還有山楂、丹蔘、大黃、魔芋(蒟蒻)等,都是很好的食材。