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關鍵字：全穀
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素食者蛋白質選擇少？把握3大食物 營養師教你健康吃
健康養生 / 營養美食2697世界無肉日將於11月25日登場，很多人會選擇在這天嘗試吃一日蔬食，試著加入友愛環境、響應永續的行列。但是不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少，無法攝取足量蛋白質。聯欣診所營養師羅季怡表示，素食者在挑選蛋白質上雖然較少，但只要有意識的選擇食物，並且依據自己的活動量跟生活型態去變化攝取量，達到足量而不過量的程度，就能吃的健康又安心。 -
吃火鍋沾生蛋！比起膽固醇 這菌吃下肚對身體危害更大
健康養生 / 營養美食2229天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為例，沙門氏菌會引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀，嚴重甚至引發致命危機。 -
便秘狂吃益生菌有效嗎？ 網揭6招教你遠離排便困擾！
健康養生 / 生活保健3310現代人常吃外食營養攝取不足，又缺乏規律性的運動，加上壓力大所導致的作息不正常，易造成排便不順暢、便祕等困擾。但長期便秘不僅容易在體內累積毒素，更會影響體重數字、腸道健康與腸道菌叢生態！關於「預防便秘」的相關話題，均衡飲食是最多人提到的要點、補充益生菌則位居聲量第2名，還有大量補充水分也十分重要。改善便祕要從日常飲食起居中保持良好習慣，守護腸道健康，迎向快意人生！ -
「血壓高」不等於「高血壓」！ 醫曝6原則遠離高血壓
健康養生 / 心臟血管5354張義佳醫師指出，一般人很容易搞混「血壓高」和「高血壓」這2件事，當身體應付外來刺激，如生氣、危急時刻、頭痛等不適，血壓升高是種暫時性且正常的生理現象；而高血壓是指動脈血壓持續升高，不會單憑1次就認定，需持續測量一段時間、不同時間內測得皆有血壓升高情形，同時必須排除其他如「白袍症候群」或其他生理疾病等可能影響血壓的因素。 -
緩解經前症候群不只補充B群 營養師：還有這些營養素
兩性關係 / 女人幫2725女性們一生都要迎接每個月都來的「姨媽」，也就是月經。部分女人能與姨媽和平共處，然部分女性卻有嚴重的「經前症候群」，經痛嚴重到連搭捷運時都需要坐下，痛到只能癱在床上。對女性而言最困擾的除了經期的不便外，其他如「經前症候群」，像是惡劣的情緒，以及疼痛到無法做任何事的經痛自然是最大的隱憂。想要安度「經前症候群」，可以從飲食著手。 -
白米、糙米哪個好？ 這食物不只降血壓還能預防糖尿病
健康養生 / 營養美食2493米、麵、麥一直是東方人的主食，亦是重要的熱量來源，但只是吃白飯及白吐司仍是不夠的，在衛福部最新每日飲食指南6大類食物當中，已將沿用數十年的「五穀類」修改為「全穀根莖類」。 -
「疫情宅胖」國人體重看漲！ 中醫減重不靠斷食健康瘦
醫藥衛生 / 中醫養生6397中醫減重常見的3種方法，除了純天然中藥減重外，還有穴位埋線和傳統針灸減重。沈瑞斌醫師指出，埋線和針灸的穴位雷同，穴位埋線是將蛋白質加工製成的羊腸線放入穴點中，埋線於腹部和足部，如足三里、豐隆穴助去濕，每次埋線約12至16針，7至10天會自行吸收，好處是不須時常回診，但埋線後必須靠運動腹部、按摩來加強刺激穴位，常常牽動拉扯肌肉才會刺激到穴點，每天都能發揮減脂作用。 -
成分是關鍵！紅麴降膽固醇 但少了輔酶Q10效果打對折
健康養生 / 營養美食2802許多研究發現如納豆、紅麴等健康食品，含有可預防心血管疾病的有效成分，是相對健康、有效的保健品補充管道。不過，一般民眾挑選納豆、紅麴時，容易忽略有效劑量、成分配方的重要性，尤其攝取紅麴應搭配輔酶Q10的補充，才能兼顧整體健康。