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關鍵字：全球暖化
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全球暖化別再浪費食物！綠飲食正夯 營養師教你這樣吃
健康養生 / 營養美食3289全球暖化加劇，氣候變遷對人類的生活環境造成威脅，減少溫室氣體是世界各國目前刻不容緩的重大課題，身為地球一份子的我們，可以透過「綠飲食」來支持保護環境，對地球永續盡一份心力。 -
全球暖化熱傷害傷腎！ 留意「這些症狀」恐熱傷害警訊
健康養生 / 生活保健3024全球暖化日益嚴重，今年更有專家指出，「每年的夏天，都將是你餘生最涼的夏天。」台北市立聯合醫院陽明院區腎臟內科主任謝至同提醒民眾，炎熱氣候所導致的熱危害對戶外工作者、中年糖尿病患者以及慢性腎臟病患者都有可能造成一定程度的危險性。 -
雪卡毒素臟魚肚？常見於熱帶魚 台灣石斑魚也在榜單中
健康養生 / 營養美食3202台灣石斑魚肥碩，贏得老饕喜愛，不過，主要魚種為龍虎斑，這讓日本人憂慮其安全性，擔心龍虎斑在岩礁成長時會吃下藻類，造成石斑體內帶有藻毒，引發可能致人於死的「雪卡毒素」（Ciguatoxin）。食藥署表示， 「雪卡毒素」存在於魚類內臟中，尤其是肝臟，因無色無味且耐高溫，即使高溫烹煮，也無法去除毒素。 -
中研院跨域研究登國際期刊！ 揭全球17個暖化嚴重山區
健康養生 / 健康新知3612由於全球山區缺乏長期運作的氣象觀測站，使得山區氣候變化的量化成為一大挑戰。由中央研究院生物多樣性研究中心沈聖峰研究員領銜的國際研究團隊，創新結合熱力學原理與氣候資料庫，不僅首創山區氣候速度的推估模式，更首度發現全球17個區域的山脈等溫線正以每年超過11.67公尺的速度上升，對高海拔生態避難所的獨特物種構成了巨大威脅，此研究成果已於本（2024）年3月27日發表於國際頂尖期刊《自然》（Nature）。 -
中研院跨海澎湖辦演講！ 帶馬公高中師生一窺海洋奧秘
健康養生 / 最新消息3083中央研究院9月8日在澎湖馬公高中舉辦第11場「中研講堂─跨縣市科普演講」，全場緊扣澎湖最著名的海洋特色，以「動物演化」和「黑潮發電」為題，吸引全校近千名師生齊聚一堂，聆聽研究人員分享最「海口味」的科研新發現。 -
多吃蔬果遠離慢性病！蔬果占一半 減碳環保對地球友善
健康養生 / 消費生活4047國內19歲以上成人有8成的人，蔬菜、水果吃得非常少，增加罹患癌症與慢性病的風險。若能增加吃蔬菜、水果的比例，不僅能下降慢性病風險，還能達到低碳飲食目標，更進一步減緩極端氣候帶來的危害。千禧之愛健康基金會與國健署、農糧署等單位共同主持「蔬果占一半、地球更友善」記者會，號召超商與速食店等通路，推出多項優惠活動，搭配網路活動與抽獎，吸引民眾更進一步了解自己吃下了什麼。 -
使用「30種未來食物」入菜！ 飲食變得健康又兼具環保
健康養生 / 營養美食4011董氏基金會食品營養中心考量台灣環境、食材可獲性、飲食習慣等因素，嚴選出在地「30種未來食物」清單，鼓勵民眾多以未來食物入菜，在飲食中實踐永續行動。 -
不只愛美才要防曬！防範皮膚癌 簡單3秘訣防曬更確實
醫美減重 / 彩妝保養2322只有愛美的人才需要做好防曬？或是擦了防曬油就可以出去亂跑，彷若幫皮膚吃無敵星星？大錯特錯。國內外的研究發現，全球暖化，氣候變遷日趨嚴重，結果造成大氣層中臭氧層嚴重耗損，使得照射到地表的紫外線相對增加，人類較以往更容易產生皮膚癌（括基底細胞瘤，黑色素細胞癌）。