焦點新聞
關鍵字：優質蛋白質
-
吃出免疫力越高越好？ 營養師：免疫力失衡反而更傷身
健康養生 / 生活保健2485營養師劉學民說明，人體的免疫系統是一個蹺蹺板，如果免疫力低，當然會容易受病毒感染，小病不斷，感冒不容易痊癒；但很多人以為食用人蔘、靈芝或是多醣體等補品，能提高免疫力，食用過多補品的結果，可能使免疫力失衡，造成嚴重過敏或影響自體免疫。 -
懷孕期間須做好血醣控制 8大飲食指南遠離妊娠糖尿病
兩性關係 / 嬰兒母親3237醣類就是食物中的碳水化合物，分成單醣、雙醣、寡糖及多醣，而單醣及雙醣是分子較小的醣類，人體吸收相當快，因此妊娠糖尿媽媽血糖想管理良好，須減少小分子的醣類，多攝取富含纖維質的多醣類食物。簡單來說，就是不要攝取額外加糖的飲品或甜品，而攝取天然的多醣類食物。 -
與疫共存免疫力關鍵在肌肉！肌肉流失恐增加染疫風險
健康養生 / 生活保健3035為了調查疫情下國人肌少症風險現況，台灣家庭醫學醫學會與亞培台灣合作，解密台灣肌少症風險與營養現況。該結果顯示，逾4成6研究對象有肌少症風險，可見國人籠罩於肌少症風險當中，且隨著年紀增長，風險越高！ -
秋冬季節溼疹反覆發作！ 肝功能不佳恐增加治療困難度
醫藥衛生 / 中醫養生6657鄭愛蓮說明，這類患者想要治療溼疹，需連同肝氣調理，方能根本治療溼疹，並修復受損的肝臟。首先第1步就先從睡眠開始調理，從中醫的觀點來看，晚間11點至凌晨1點是經絡運行至膽經的時段，凌晨1點至3點則是肝經的運行時段。肝與膽表裡相通，會相互影響身體的修復結果，因此晚間11點至3點這段黃金時間是最適合透過睡眠來讓身體排毒、解毒、修復的。 -
喝豆漿能取代牛奶補鈣嗎？ 黃豆vs.豆漿含鈣量差很大
健康養生 / 營養美食4876有網友認為，豆漿為高鈣飲食，認為喝豆漿可以補鈣，甚至成為乳製品的替代物，理由為黃豆含有豐富的鈣質。 -
避免打到臭雞蛋整鍋「海撩料」 3段式打蛋法快筆記！
健康養生 / 營養美食3733雞蛋就是台灣民眾最常見的優質蛋白質來源之一，且其口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族及銀髮族來說，更是補充蛋白質的良好來源。 -
白髮狂冒？年紀輕就白髮？ 營養師：想預防趕快吃這些
健康養生 / 生活保健2808營養師高敏敏分享，她身邊一位有個愛美的朋友，因為疫情都待在家，突然閒了下來，竟然開始長白頭髮，一問之下才知道，原來她在家飲食三餐不正常吃、疫情也讓她心理壓力恐慌，進而導致頭頂佈滿白髮。其實，不止衰老才會長白頭髮，營養不足、不好的生活習慣、壓力等，都是造成白髮的原因。 -
近2成學童早餐常吃加工肉 蛋白質攝取量不當容易變胖
健康養生 / 親子育兒3454癌症關懷基金會調查北中南國小三至六年級學童飲食狀況，回收近2萬1千份有效問卷，結果發現，學童在豆魚蛋肉類的攝取量相當不健康，僅有2成在建議量以內，近8成不是超量、就是過少。