關鍵字:優質蛋白質
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天然ㄟ尚好!營養師力推5大營養素 有助維持皮膚健康
健康養生 / 營養美食4140衛福部立台北醫院宋佩蓉營養師表示,很多人想擁有令人稱羨的肌膚,但因工作忙碌、三餐外食,常常沒辦法真正吃到足夠均衡的營養,因此只能依賴使用保養品或化妝品,若想養好肌膚,第一步應該先讓身體獲得足夠的營養與健康,透過日常飲食及生活習慣來維持健康肌膚,之後透過保養與防曬,才能養出讓整個人都能閃閃發亮的好膚質。 -
喝奶茶難補鈣! 董氏:鋁箔包、手搖飲乳含量低於20%
健康養生 / 營養美食3864董氏基金會說明,市售奶茶可能添加奶精、煉乳、無水奶油等物質,奶精的原料為椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油,加上玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等,不具乳品類的成份和營養,難以補充蛋白質和鈣質,且奶茶又會額外添加許多糖,易造成人體健康風險。 -
炸雞排好派?害你的不只是熱量高 恐身陷5大健康危機
健康養生 / 營養美食4103炸物好香好美味,但每1口熱量高的驚人,尤其國民美食「炸雞排」,熱量高居炸物之首,平均1片約630 kcal,對此,營養師高敏敏警告,炸雞排最可怕的不是熱量,而是可怕的負擔,把好好的雞肉拿去裹皮油炸,民眾多吃容易面臨血管硬化、致癌、中風、腎臟負擔、發胖等危機。 -
茶碗蒸上熱搜!營養師提供料理法 做出營養可口茶碗蒸
健康養生 / 營養美食7384從營養角度來看,「茶碗蒸」稱得上是老少咸宜、處理簡單、營養豐富的餐桌上的重要配角,可多多食用。就口感來說,「茶碗蒸」質地細軟,適合正在發育的兒童青少年,以及牙口不好、缺牙、吞嚥困難的中老年族群,並能提供良好的營養成分及熱量。 -
別節食瘦身!專家推薦6種助代謝食物 控制體重變簡單
健康養生 / 營養美食3482現代人生活工作忙碌,三餐總是不定時,有些人怕胖,容易用節食來瘦身,反倒卻讓脂肪層層堆積,新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹推薦大家,可以攝取蛋白質、優酪乳、柑橘類水果等食物,增加飽足感,幫助控制食慾。 -
每6名孕婦就有1位貧血! 掌握飲食4技巧遠離孕期貧血
兩性關係 / 嬰兒母親8702國民健康署吳昭軍署長提醒,懷孕媽媽們需要更注意孕期飲食攝取,避免血紅素低於標準值,而出現所謂的孕媽咪貧血現象。自110年7月1日起國民健康署提供於妊娠第24至28週貧血檢驗服務,希望所有孕媽咪都能善加利用,以早期發現及早治療。 -
治療口腔癌搭配中醫改善副作用 患者沒食慾專家授妙招
癌症新知 / 口腔癌3504口腔癌是發生在口腔的惡性腫瘤,9成屬於鱗狀上皮細胞癌,根據109年國人癌症登記報告,口腔癌居於10大癌症中的第5名,且男性發生率高於女性,中醫師周宗翰提醒,檳榔、吸菸、喝酒為口腔癌的3大危險因子,尤其檳榔的致癌性最強,民眾如口腔發現異狀,應立即就醫接受檢查。 -
許聖梅慘摔!膝軟骨碎才知罹病 醫示警肌少症危險族群
健康養生 / 名人健康3831資深媒體人許聖梅今年1月不慎跌倒,膝蓋軟骨碎裂,急診治療後,打上石膏,臥床靜養,迄今仍在復健,每月花費1、2萬元,身心俱疲,苦不堪言。但也是因這一摔,現年58歲的她才知道自己罹患肌少症,合併骨質疏鬆。