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吃隔夜菜會得肝病? 譚敦慈:可能性不大!
健康養生 / 營養美食12781主婦們為家人準備飯菜時,總是擔心有人吃不飽,常常會多做準備,以致吃不完的飯菜就得放到冰箱,等下一餐再加熱來吃。有時遇上年節或連續假期,隔夜菜重複加熱的場景不斷上演。對此,長庚醫院毒物實驗室兼任護理師譚敦慈表示,民眾應該要改變採買與烹煮的觀念,少量購買、少量烹調,盡量不要出現隔夜菜的情況,避免腸胃道增 -
視力模糊白內障再生? 後囊袋混濁造成
健康養生 / 視力矯正456752歲的張先生,2年前因白內障導致視力逐漸模糊,近視由800度增加為1500度,接受白內障超音波乳化手術後,視力恢復至1.0,但今年初又感覺視力模糊,驗光度數與之前不符,以為又罹患白內障,經檢查發現是水晶體後囊袋混濁,接受YAG(雅鉻)雷射治療後,視力回復至1.0。 -
食譜》週末好味推薦 紅酒微醺大人版輕食
健康養生 / 好讀精選3304所謂的「輕食」,可不只是麵包夾生菜而已,在韓國料理研究家池銀暻女士的巧手呈現下,輕食餐點口味出乎意料地豐富多變,從麵包到夾餡有多重選擇搭配,而且做法簡單,只要照著步驟進行,即使是第一次下廚的廚房新手也能完成,無論是做為早餐、下午茶,或野餐、露營點心,都十分適合。 -
成大醫院南區母乳庫揭牌 捐助共享滴滴都是愛
醫藥衛生 / 醫院情報943母乳擁有得天獨厚的營養成分,最適合寶寶腸胃吸收,有效促進發育和提升免疫力。衛生福利部國民健康署與成大醫院共同經營的南區母乳總庫,經過2年的籌劃與建設,正式於4月20日成立揭牌,這是台灣第二座母乳總庫,也讓成大醫院從原本的台北母乳總庫捐贈母乳發送站,正式升格為南區母乳總庫。 -
成大醫院南區母乳庫揭牌 捐助共享滴滴都是愛
醫藥衛生 / 醫院情報2493母乳擁有得天獨厚的營養成分,最適合寶寶腸胃吸收,有效促進發育和提升免疫力。衛生福利部國民健康署與成大醫院共同經營的南區母乳總庫,經過2年的籌劃與建設,正式於4月20日成立揭牌,這是台灣第二座母乳總庫,也讓成大醫院從原本的台北母乳總庫捐贈母乳發送站,正式升格為南區母乳總庫。 -
天然、加工製程大不同 起司保存有撇步
健康養生 / 消費生活1163起司也有活的?一般常見的天然起司就是所謂的活起司。除天然起司外,另一種則為加工起司,常用在披薩或者是義大利麺上。市售起司選擇多元,更是許多民眾的心頭所愛,但你知道這些起司是如何製作的嗎? -
中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活3998選購完整包裝之食品,確認其是否有完整標示,如:內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時,應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材,或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。 -
月事提早來報到 當心孩子性早熟長不高
醫藥衛生 / 中醫養生3496以華人的體質來說,若女孩未滿8歲、男孩未滿9歲,身體便開始出現第二性徵,如:長陰毛,女孩胸部有硬塊,或是胸部開始疼痛,甚至出現不規則的月經;男孩則是生殖器變大、皮膚冒油、長痘痘等,這些都有可能是性早熟的表徵。