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這樣吃不讓癌症找上你 15種抗癌蔬果大公開
健康養生 / 營養美食3501國泰醫院內湖分院營養師張斯蘭指出,市場上唾手可得的各色新鮮蔬果之中富含各種「植化素」,就是物美價廉的抗癌食材。以存在於黃色、紅色及紫色蔬果中常見的「類黃酮素」來說,近年來的科學研究發現,這類植化素有很強的抗氧化作用,不僅有助防癌,還能抗菌、抗過敏等;其中,大家比較熟悉的包括花青素、兒茶素、異黃酮素(可降低乳癌、子宮內膜癌及攝護腺癌的罹患風險)、檞皮素(有助降低肺癌發生風險)、白藜蘆醇(動物實驗發現可抑制腫瘤生長)、楊梅素(能降低攝護腺癌發生率)等。 -
走進芳香療法的世界 跟著蕭秀琴一起體驗精油日常
健康養生 / 好讀精選3713透過植物的特質與使用歷史,尤其是民族植物的傳說,前人經驗過什麼,有怎樣的使用方式,的確是理解植物作用的好方法,至於體驗到哪種境界,隨著個人的修養與本質,相信也會有不同程度的差異。然而,想要一窺使用芳香療法的幾個基本要領與芳香療法的特質,首先是該注意的是安全用法、如何使用,例如,調配混合油的一般概念。 -
不良藥材充斥年貨大街 如何挑選專家帶路
醫藥衛生 / 藥品安全2740一些來源不明的藥材可能含有重金屬,由於金屬元素會蓄積在體內,若長期連續攝食,可能引發免疫系統功能病變及肝、腎功能受損。張崇訓建議,想購買經過炮製的藥材(傳統飲片),最好到有信譽、重視衛生、且具有合格販售證明的中西藥局或中藥房購買,並觀察藥材是否冷藏保存、配藥的人抓藥時有無戴口罩、手套。 -
妳的卵巢年齡跟實際年齡相符嗎? 王呈瑋談卵巢早衰
兩性關係 / 婦科診療室6356王呈瑋解釋,卵巢也有年紀,且不一定與女性實際年齡相符,卵巢年齡的高低視卵子的庫存量而定,卵子越多代表卵巢越年輕,想了解卵子庫存量有多少,可以透過抽血檢查得知「AMH值」或超音波基礎濾泡檢查,評估卵巢正處於甚麼狀態,如果年輕女性AMH值過低,代表有卵巢早衰情形,可能很快就停經。 -
逆轉退化性關節炎 自體幹細胞治療成焦點
醫藥衛生 / 常見疾病4178新光吳火獅紀念醫院骨科主任釋高上指出,膝關節主要是由股骨(大腿骨)、髕骨(膝蓋骨)、脛骨(小腿骨)3者所組成,因活動時會互相擠壓,故有1層軟骨作為緩衝、降低磨擦,這些軟骨若因外傷或老化被破壞,就會引發退化性膝關節炎。 -
食品乾燥劑、脫氧劑小小包 原來作用這麼大
健康養生 / 消費生活6808新光醫院營養師李雨珊表示,乾燥劑能夠吸取包裝內水氣,保持食品包裝內乾燥,例如希望餅乾能保持脆度、奶粉能不結塊,都需要乾燥劑的存在;脫氧劑則是降低包裝內氧含量,減少微生物滋生,或避免保健食品變質,因此不論乾燥劑或脫氧劑,都不應該一開食品包裝就直接丟棄。 -
自製優格較健康? 用錯菌種來源可能導致腸胃道疾病
健康養生 / 生活保健3549
林口長庚紀念醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,環境中有很多細菌沒辦法用肉眼看見,嚴格來說,市售優格只要一經開封最好要馬上吃完,以免細菌滋生,不論是市售或自製優格,只要接觸到空氣與器具,甚至雙手或嘴巴,就可能沾染有害細菌,時間一長,生長環境符合條件,壞菌就會滋生,導致食物腐敗。
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再生緣產學合作 研發幹細胞無血清培養基成果斐然
健康養生 / 健康新知30169再生緣生物科技與元智大學姚少凌教授長期 進行產學合作,近期以「適用多種來源間質幹細胞之無血清/無血漿增生長培養基」計畫的成果,榮獲科技部工程技術研究發展司108年度產學合作計劃成果特優獎。