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沒明顯腐臭味還能吃？ 夏日食物中毒往往因為太疏忽
健康養生 / 生活保健4060台大醫學院毒理學教授暨台大醫院綜合診療部主治醫師姜至剛表示，仙人掌桿菌在放大鏡下觀察，很像仙人掌的外型，經常能在環境灰塵中發現，當食物沾染到帶菌灰塵，如果環境合適就會快速增長，環境溫度在10至50度都能讓仙人掌桿菌活動，特別在溫度30度左右，最適合仙人掌桿菌繁殖，產出大量毒素。 -
這個年齡女性「凍」卵CP值高 為晚婚遲孕超前部署
兩性關係 / 不孕症5382凍卵如同生育保險的觀念「有存有保佑」。TFC台北婦產科診所生殖中心李怡萱醫師表示，早期是年輕癌症病患在接受手術或化療前，希望可以保留未來的生殖能力；或是先天無子宮、子宮異常、卵巢早衰等病患會建議接受凍卵療程，現在大多數是因為晚婚、延遲生育，希望藉由凍卵療程，以保存品質較好的卵子，減少日後可能的遺憾。 -
沒有最熱只有更熱！ 吃涼麵消暑別讓大腸桿菌找上門
健康養生 / 生活保健3164新光醫院腎臟科主治醫師蔡明憲表示，食物的大腸桿菌數量可以檢視食品業者衛生環境狀況，如果雙手沒有保持清潔、食物用水未能滅菌完善、食物保存環境不佳，都有可能讓大腸桿菌數量增加。有時吃下大腸桿菌不一定會有立即危害，胃酸與免疫系統都能保護身體，但如果數量太多身體無法承受。 -
5年前不願切除膀胱讓癌症又復發 採免疫療法獲改善
癌症新知 / 癌症治療3182林先生曾在2015年4月因下泌尿道症狀合併血尿就醫，經影像檢查發現膀胱與攝護腺有7x6公分的腫瘤，於病理切片確診為「尿路上皮癌」第4期，但由於當時病人拒絕切除膀胱，而是以化療及放射線治療保存膀胱，2018年10月膀胱鏡檢查才發現腫瘤復發。 -
密封或真空室溫能保鮮？ 專家：未高溫殺菌都要放冰箱
健康養生 / 消費生活5632許多人想到鹽醃製，很可能就馬上聯想到容易保存，相信鹽醃製不容易讓食物腐敗。不過，藤井建夫提醒，不要對鹽醃製過份信任，雖然有些食品為了保存，使用鹽醃製，但最近減少鹽量的產品很多，即便有密封包裝，常溫放置下，腐敗與食物中毒相關細菌也會繁殖，並且也有微生物喜歡高鹽環境，所以一定要特別注意。 -
馬爹利Gastronomy美食藝術 不出國也能食饗莊園體驗
健康養生 / 營養美食3493馬爹利（Martell）的酒款多屬於優雅氣質的味道，風味豐富卻不過於強烈，在餐酒搭配上最為容易，也是最能體現完美餐酒搭配的迷人酒液，像近期有干邑搭配米其林餐點或台菜等，就是循著這股工藝精神來擄獲民眾對干邑的關注與喜好。 -
父母該教給青少年的避孕知識 別讓子女成為小爸媽
兩性關係 / 愛愛這檔事4941而性教育一事，也是如此！與孩子談性教育，一直是許多父母難以啟齒的話題，要怎麼教導才不失正向的教育意義，而又不流於猥褻？是點到為止，還是詳加說明？當然，也有父母想藉由「少了解、晚知道」來預防孩子提早開機。 -
鮭魚沒有肺不會染新冠 北京疫情傳染問題恐不在魚
健康養生 / 健康新知2741指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳表示，關於北京疫情，除台灣疾管署與對岸聯繫外，大部分資訊多由媒體得知。資料呈現在北京新發地批發市場環境採檢到病毒，但其實不僅在鮭魚砧板發現病毒，很多地方也都有發現病毒，因此推測應該是當地有感染的民眾，在批發市場內汙染環境，讓許多地方都能檢出病毒。