關鍵字:保健營養
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善用孕期「3養哲學」 準媽咪調出母胎好體質
兩性關係 / 嬰兒母親2363究竟懷孕期間的飲食和生活應如何規劃呢?被譽為「台灣保健營養的開拓者」,也是臺北醫學大學保健營養學系的創系者謝明哲教授,以「3養哲學」觀點為立基點,告訴孕媽咪聰明補充營養的方法。 -
家有慢性病老人 年節出遊及飲食這樣規劃
醫藥衛生 / 慢性疾病3648今年春節假期長達9天,許多人計畫出遊及圍爐用餐,「慢性病友照顧者憂心調查」顯示,在面對過年長假,家人最擔心的是與慢性病長者出遊的交通與住宿,以及如何準備健康年菜等問題。 -
空汙影響肺癌年輕化 關鍵營養素加強防禦力
癌症新知 / 肺癌3743台灣空汙嚴重,隱然成為罹患肺癌的主因,台北榮總胸腔重症科主治醫師蘇一峰表示,越來越多研究證實空汙與肺癌之間的關連性,每10名女性肺癌患者中,9人沒有抽菸習慣,男性癌友則有5成不抽菸,因此如何降低空汙對身體的危害,成為國人關心議題。 -
大考關鍵時刻 吃錯水果當心腸躁症影響成績
醫藥衛生 / 常見疾病2974考季來臨,許多家長幫孩子準備水果,消暑、保腸胃健康,不過,營養專家提醒家長,選對水果很重要,經常腹瀉、腸胃不適的人,應少吃蘋果及太熟的香蕉,多吃奇異果、草莓、哈密瓜、葡萄。吃對水果,就可減輕腸胃負擔,減少便秘、腹瀉等症狀。 -
營養健檢大公開 國人普遍缺乏抗氧化維生素
健康養生 / 生活保健356837歲陳總是一家新創公司CEO,儘管業務繁忙,仍自我要求每周上4次健身房,利用下班時間專攻重訓,希望將體能、體態維持在最佳狀態,幾年下來,擁有傲人的肌肉線條。然而,外表看似強壯的「洛基」,實際上卻是「弱雞」,他經常頭暈頭痛、焦慮緊張、易怒失眠,曾多次至大醫院接受健康檢查,找不出原因,最後從抽血報告中 -
錯誤烤肉易致癌 專家建議這麼吃
健康養生 / 健康新知3566奇美醫學中心營養科營養師吳宜峰指出,烤肉時可搭配蔬菜,如洗淨後的萵苣包裹肉類、蛤蠣絲瓜、奶油金針菇、蔬菜串燒等,或飲用新鮮蔬果汁,增加纖維攝取,因蔬菜、水果富含纖維質,可增加飽足感、促進腸道蠕動,避免大魚大肉吃得太多,並降低致癌物「異環胺」停留在腸道的時間,減少對人體造成的傷害。 -
喝黑豆水能變瘦? 消水腫不等於減體脂肪
醫美減重 / 體重管理3841聯安診所徐景宜營養師也指出,許多人認為喝黑豆水能減肥,主要是因為黑豆水有利尿、消水腫的效果,故會導致體重略微下降,讓人感覺自己好像瘦了;但事實上「減重」並不等於「減肥」,體重降並不代表體脂降,因此如果想單靠喝黑豆水來減肥,而沒有搭配良好的飲食與運動習慣的話,恐怕還是成效不彰。 -
動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變
健康養生 / 消費生活3629該項研究的指導教授,同時也是臺北醫學大學保健營養學系副教授施純光說,「台灣紅藜」可能因含有高量膳食纖維,加上具有酚類化合物等植物活性成分,因此能有效預防大腸癌前期病變,影響其致癌過程;若以國際學術界常用的換算公式推算,其有效劑量約等於60公斤的成人每天攝食22克,就可能有預防大腸癌前期病變的效果。