關鍵字:乳糖
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「食物明星賽」秀國人討厭食材 抗疫營養素你吃對沒?
健康養生 / 營養美食2277「食物明星賽」調查發現大蒜、油條、榴槤則是國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧、水果類食物;網友討厭的香菜、芋頭卻不在榜上。 -
懷孕期間須做好血醣控制 8大飲食指南遠離妊娠糖尿病
兩性關係 / 嬰兒母親3137醣類就是食物中的碳水化合物,分成單醣、雙醣、寡糖及多醣,而單醣及雙醣是分子較小的醣類,人體吸收相當快,因此妊娠糖尿媽媽血糖想管理良好,須減少小分子的醣類,多攝取富含纖維質的多醣類食物。簡單來說,就是不要攝取額外加糖的飲品或甜品,而攝取天然的多醣類食物。 -
燕麥奶、牛奶、豆奶都有「奶」字 其中「非奶類」是它
健康養生 / 營養美食5789食藥署表示,燕麥奶、豆奶、牛奶的營養成分不同,民眾選擇時,應注意均衡攝取營養素。 -
喝豆漿能取代牛奶補鈣嗎? 黃豆vs.豆漿含鈣量差很大
健康養生 / 營養美食4763有網友認為,豆漿為高鈣飲食,認為喝豆漿可以補鈣,甚至成為乳製品的替代物,理由為黃豆含有豐富的鈣質。 -
急性腸胃炎肚子拉不停! 醫列「能吃vs.不能吃」清單
健康養生 / 生活保健4809奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示,沙門氏菌為一種細菌,主要經由糞口傳染,常是因為吃到受到污染的食物進而感染,尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨床症狀為急性腸胃炎,會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生,且糞便中常夾雜著黏液和血絲。 -
A型腎絲球腎炎影響腎功能 台灣免疫研究刊登國際期刊
醫藥衛生 / 慢性疾病4199流行病學調查發現,A型免疫球蛋白腎炎在男性的發病率高於女性。雖各年齡層皆有病歷,不過較常好發於壯年族群,再加上這類腎炎的症狀輕微,疾病初期若未稍加留意,當檢查發現腎功能低下時經常已經為時已晚,需即刻進行治療以維持腎功能。 -
沙門氏菌室溫易存活 夏日急性腸胃炎嚴重恐併發敗血症
健康養生 / 生活保健3301沙門氏菌為一種細菌,主要經由糞口傳染,常是因為吃到受到汙染的食物進而感染,尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨床症狀為急性腸胃炎,會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生,且糞便中常夾雜著黏液和血絲,會造成病人恐慌。 -
幼貓幼犬可以餵牛奶嗎? 專家:營養不到位還難以消化
健康養生 / 寵物健康3326牛奶含有豐富鈣質及蛋白質,對人體成長及發育有重要作用,但對毛寶貝而言卻不是這樣。新北市動保處表示,年幼犬貓在哺乳期並不適合飲用牛奶,因其腸胃缺乏乳糖消化酶和乳糖酵素,牛奶中的乳糖無法在腸胃中被身體消化及吸收,產生乳糖不耐症,引起脹氣、放屁、腹瀉、嘔吐等症狀;加上市售牛奶與犬貓母乳相比,除了乳糖比例較高、蛋白質及脂肪比例較低外,也缺乏母乳中豐富抗體,無法滿足犬貓成長所需的營養。