100年6月，在台北市一場吃辣椒比賽中，冠、亞軍一產生，兩人身體出現不適，被主辦單位緊急送醫院急診室搶救。儘管主辦單位在事後將醫療費用匯回健保局，但還是引發社會各界不少的關切。

 不合格農產品包括連江縣出產的甜豆（亞滅培過量）、青江菜（巴克素過量）、彰化縣的地瓜葉（達滅芬過量）、基隆市的台小C辣椒（賓克隆過量）、大紅特選辣椒（賓克隆過量）。

 台北市衛生局藥物食品管理處處長陳立奇表示，適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果，但過量飲用會引起失眠和焦慮症狀。因此，衛生署制訂了每日咖啡因攝取量上限。

 一起享用晚餐，竟然造成四人全部死亡。外界推測，這應該又是誤食野菜所導致的悲劇，而讓四人死亡的野菜則極可能就是馬錢子，外表不起眼，但毒性卻相當強。

疾管局副局長周志浩指出，該名小男童於6月22日清晨因腹痛、視覺模糊，且畏光、嘔吐及意識混亂等症狀，被家人緊急送至屏東市某醫院就醫。當日中午因病況急速惡化，插管使用呼吸器後緊急轉送高雄市某醫學中心。

 身體中的毒素來自四面八方，包括經常用來裝盛食物的塑膠類容器會分解出化學物質、肉類可能含有賀爾蒙，就連蔬菜都有可能殘留農藥，醫師表示，人體好比一個巨大的海綿，可以過濾出分子大的廢物，但是很多細小毒物無法排出，就會慢慢累積在人體中。例如很多人喜愛油炸食物，不過一旦調理用的油沒有更換，油炸食物就會出現一定含量的砷，砷也就是古代所謂的砒霜；還有的人喜歡吃日式生魚片，則容易吃進累積於食物鏈的重金屬汞及鉛。因此，在享受美食的當下，也應該注意這些毒素進入身體產生的影響，如果飲食中營養素攝取不均衡，就無法中和分解這些毒素。