關鍵字:中毒
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市售芽菜菌多不合格 生吃恐中毒
健康養生 / 生活保健2454食藥署日前抽驗市售包裝非即食生鮮芽菜類產品40件,結果有5件檢出大腸桿菌,6件檢出金黃色葡萄球菌(1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽),其中2件芽菜分離的金黃色葡萄球菌具有產生腸毒素的能力。 -
高血鎘洗腎病人 死亡風險增七成
癌症新知 / 癌症百科1995林口長庚腎臟科主治醫師許景瑋表示,過去有學者懷疑鎘會影響洗腎病人的發炎反應,於是研究團隊展開長達3年追蹤研究,追蹤對象包括林口、台北、桃園3院區,平均洗腎6年的937名病患,結果證實了這個懷疑。 -
天冷吃鍋要通風 慎防一氧化碳中毒
健康養生 / 生活保健1834衛生福利部食藥署北區區管中心員工日前在忠孝東路5段「北平為福樓餐廳」2、3樓舉辦聚餐活動,期間有人相繼發生不適、頭暈、無力、昏倒等狀況,同行員工機警發現後,主動通知消防救護。 -
不吃醣類飲食無油鹽較健康? 當心慢性自殺
健康養生 / 消費生活1923該名婦人並無肝、腎、心臟病史或糖尿病,也沒有使用利尿劑,但血鈉僅剩119mEq/ml,比正常人少了20,是水中毒的現象。書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,早餐吃生菜沙拉不加調味,午餐吃燙青菜,晚餐吃蔬菜捲,偶爾吃一點肉,持續一年的無醣、無油、無鹽的飲食生活,驗尿結果顯示含大量酮酸。 -
染髮劑接觸頭皮 醫師:恐掉髮紅腫起水泡
醫美減重 / 護髮生髮植髮2480台大醫學院毒理學研究所副教授及腎臟科主治醫師姜至剛提醒,若無法避免染髮,建議次數愈少愈好,且注意不要碰到頭皮。染髮後多補充水分、維他命及抗氧化的食物,可加速染髮劑有毒成分排出,並定期健康檢查追蹤,早發現早治療。 -
路邊野菜別亂採 誤食有毒植物恐出人命
健康養生 / 生活保健2051食藥署研究檢驗組組長陳惠芳表示,近年來國人採食野菜風氣盛行,因食用有毒野菜而導致中毒的事件頻傳,其中,「姑婆芋」、「歐洲黃菀」及「綠褶菇」等有毒植物,最常被民眾當成「芋頭」、「山茼蒿」及「白色食用菇」吃下肚。 -
年節選購干貝醬要注意 「膨罐」恐藏肉毒桿菌
健康養生 / 消費生活2071逢年過節經常使用的食材干貝,又稱瑤柱、扇貝柱,味甘性微溫,近年來被廣泛用來加工製成干貝醬,佐餐或當成伴手禮饋贈親友兩適宜,成為廣受國人喜愛的水產食品。 -
天冷火鍋食材熱銷 北市驗出違規使用防腐劑
健康養生 / 生活保健2135台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出,抽驗結果不符規定產品分別為大同區新營豆花販售的湯圓(被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸);中山區鮮美冷飲店的芋圓(防腐劑己二烯酸超標)、大台北果菜市場鳳輝小吃店及景美市場一家豆腐攤所販售的凍豆腐(違規使用防腐劑苯甲酸)。