關鍵字:中毒
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現代人習慣邊吃東西邊滑手機 小心毒素吞下肚
健康養生 / 消費生活3513林口長庚腎臟科教授顏宗海表示,「多溴二苯醚」是一種內分泌干擾素,屬於脂溶性,半衰期相當長,動物實驗發現,該成分會干擾老鼠體內的荷爾蒙分泌,進而引發肝功能、甲狀腺功能異常。
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烤肉不注意衛生 當心食物中毒找上門
健康養生 / 消費生活3863在節氣交替、溫暖潮濕的中秋時節,很適合各種微生物生長,一旦食物保存及烹調不當,就容易變質腐敗。食藥署建議,烤肉食材不購買過量、食材選擇要新鮮,生食、熟食需使用不同器皿盛裝,避免交叉污染;在烤貝類產品時,慢烤至殼張開後,務必要再多烤一會兒再行食用,其他海鮮及肉類產品也務必要徹底加熱,切勿因追求生鮮的口感,卻忽略潛在的中毒風險。 -
飲用水防「鉛」毒 水龍頭選購應符合安全標章
健康養生 / 生活保健3318目前雙北鉛管正逐步汰換中,台北市預計於今年(2017年)底完成所有鉛管的汰換作業,新北市則預定於年底可完成九成。不僅如此,水龍頭原料含鉛量也比照歐美,終於有了國家標準。自今年起,經濟部標檢局將飲用水水龍頭列為應施檢驗項目,龍頭本體含鉛量不得超過0.25%,水龍頭本體需標示有不易磨滅之「LF」(LEAD-FREE,無鉛)字樣;外包裝則需有「飲水用」字樣,並貼附「商品檢驗標識」,而水龍頭鉛溶出量則不得超過5ppb。 -
10分鐘快篩農藥中毒 新試片爭取救命時間
醫藥衛生 / 醫藥話題3203研究是由長庚腎臟科主治醫師顏宗海、清華大學生物醫學工程研究所教授鄭兆珉攜手合作,耗時3年,完成了「巴拉刈」與「有機磷及氨基甲酸鹽」兩項農藥快速辨識試片。
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體內黏液過多、微循環受阻 成現代人過敏主因
健康養生 / 生活保健3629台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師表示,所謂過敏,主要是人體接觸到花粉、塵蟎、魚蝦、冷熱等過敏原,引發過敏反應,可分為物理性和化學性,不同器官則有不同症狀,例如氣喘、眼睛乾癢、打噴嚏、皮膚搔癢、腹瀉等腸胃問題。有些人過敏體質係因遺傳而來,有些人則是後天的飲食及壓力,無論來源為何,每逢季節變換時,身體過敏反應越加強烈,都令患者苦不堪言。
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防彈咖啡類生酮飲食 糖尿病友、孕婦別嘗試
醫美減重 / 體重管理4607「防彈咖啡」是由矽谷工程師戴夫亞斯普雷(Dave Asprey)所研發出來的新式口味咖啡,他以西藏居民飲用的酥油茶為本,喝起來味道口感類似拿鐵,但較為油膩。 -
綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
健康養生 / 生活保健4130林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,馬鈴薯在戶外久放,經日光照射,就會產生預防蟲害的天然機轉,表皮變綠、冒出綠芽,產生「龍葵鹼」這種神經毒素,如果誤食,大都從腸胃排出體外,一般來說,會在8到12小時後出現中毒症狀。
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中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活3998選購完整包裝之食品,確認其是否有完整標示,如:內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時,應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材,或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。