近7千公斤越南蚵肉驗出致癌物 日本草莓又見農藥殘留

【NOW健康 葉立斌／台北報導】食藥署於今（21）日公布邊境查驗不合格名單，其中由2家公司進口，來自越南的生蚵驗出無機砷，近7千公斤的蚵肉須退運或銷毀。

食藥署於今（21）日公布邊境查驗不合格名單，其中台湾全農國際股份有限公司引進，來日自本熊本的草莓，因檢出殘留農藥克凡派0.09 ppm共有25公斤的產品需退運或銷毀；另外來自日本靜岡的草莓也驗出殘留農藥Pyflubumide 1.3 ppm，共有64公斤產品違規。以及來自中國的「五味子提取物」，檢出防腐劑苯甲酸0.05 g/kg，共有10公斤的產品需退運或銷毀。

然今日數量較為龐大的，應屬來自越南的「蚵肉」。由翊洋引進的越南生蚵肉因驗出無機砷2.7 mg/kg，共有3,060公斤的蚵肉須退運或銷毀；另一家公司「四季柔」引進的生蚵肉同樣驗出無機砷1.3 mg/kg，3,726公斤須退運或銷毀。

依據國家環境毒物研究中心資料說明，攝入無機砷可能導致罹患皮膚癌、肝癌、膀胱癌和肺癌的風險增加。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，於「食品中污染物質及毒素衛生標準」中，無機砷於貝類（不含殼）限量為0.5 mg/kg，而本案驗出無機砷2.7 mg/kg，不符合食品安全衛生管理法第17條規定。另外這2家業者在近半年內為首次違規，但因日前越南蚵肉檢出諾羅病毒，因此來自越南的蚵肉都將提高查驗頻率到20至50%。

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