【NOW健康 陳如頤／台北報導】清明，是24節氣中的第5個節氣，時間落在每年的4月4至6日之間，隨著這個節氣的到來，天氣慢慢開始變熱。而清明前後常會有降雨的天氣型態，環境中較為潮濕，人體內的濕氣亦會連帶受到影響。
清明時節養生著重在脾肺雙補 趕走濕氣遠離過敏
中醫師賴睿昕指出，清明時節，寒、濕、熱邪容易入侵人體，一旦邪氣入體又無法有效排出，使邪氣積於肌表，就有可能導致皮膚紅疹、搔癢、起水泡等症狀發生，尤其平時就喜歡吃一些肥甘厚味與辛辣烤炸食物，脾胃運化本就不佳，體內熱氣重的朋友，如果又因為天氣熱忍不住喝冰飲、吃冰品、甜食，更容易脾胃感受寒濕，無法行使正常功能排出水分，使身體內蘊藏濕氣，產生鼻過敏，皮膚癢等過敏症狀。
中醫認為是身體水分代謝出問題導致，從水液代謝過程來看，身體的淋巴系統將水液推動至全身；脾主濕，可以把水液運輸代謝散布至全身；肺主皮毛，掌管水道暢通與毛孔的開闔，汗液的蒸散。賴睿昕表示，從中醫的角度來看，通常脾與肺影響水分的調節是比較適合調整體質的切路點，如果身體調節水分的能力不佳，常常是脾氣與肺氣虛的關係，所以清明時節養生著重在脾肺雙補，趕走濕氣遠離過敏。
肺氣虛則易受風寒乘虛入侵 平時可多飲用「補肺氣茶飲」
肺主氣，開竅於鼻，肺氣虛則易受風寒乘虛入侵。肺氣虧虛者不喜吹風，患者往往一早起床，稍微吹到風就噴嚏連連、鼻水流不停，而且經常容易感冒，且平常走路或爬樓梯可能就容易喘促無力。中醫治療這類患者多以「補氣固表、祛散風寒」為主，賴睿昕建議，此類患者平時可多飲用「補肺氣茶飲」。
【養生食譜】補肺氣茶飲
▸食材：黃耆3錢、麥門冬3錢、五味子1錢
▸作法：用1000c.c.水煮滾後小火煮15分鐘，放涼後飲用。
四神湯「健脾去濕氣」 幫助體內補氣健脾、去濕化痰
中醫的脾是指整體消化系統的表現，脾胃運化受到影響的患者，平日飲食可能不定時且營養不均衡，而影響氣血生化，不能上傳水穀精微到肺，致使肺氣偏虛，且影響水液代謝，體內濕氣重。
過敏發作時鼻塞鼻脹明顯、鼻涕清稀而且量特別多，此外也常容易腹瀉、腹脹、常覺頭昏腦筋不清楚，若是兒童患者還可能合併長不高、長不胖等問題。中醫常以「補氣健脾、去濕化痰」來治療此類患者，平時可多服用「健脾去濕氣」的四神湯來補養脾氣。賴睿昕提供「瘦肉四神湯」養生食譜如下：
【養生食譜】瘦肉四神湯
▸食材：茯苓、芡實、蓮子、山藥各1兩、薏仁1兩半。酌量瘦肉片（依喜好程度添加），鹽（少量）。
▸作法：薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。瘦肉片燙熟備用。將茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，燉煮 1 個小時。起鍋前10 分鐘放進瘦肉再滾過、加適量的鹽調味。
