▲高雄醫學大學附設中和紀念醫院與台灣癌症基金會從即日起，攜手舉辦為期2周的「了解癌‧發現愛」科普展，希望讓更多人了解癌症，以正面態度抗癌。（圖／高雄醫學大學附設中和紀念醫院提供）
斷食、不吃東西，就可以餓死癌細胞？許多民眾對於癌症充滿了錯誤迷思，高雄醫學大學附設中和紀念醫院與台灣癌症基金會從即日起，攜手舉辦為期2周的「了解癌‧發現愛」科普展，希望讓更多人了解癌症，以正面態度抗癌。
2、30年來，癌症持續國人10大死因之首，中華民國衛生福利部最新資料顯示，104年初次診斷罹癌的人數高達10萬5156人，同年度死於癌症者達4萬6829人，不少人聞癌色變。面對癌症，多數人心生恐懼，甚至逃避退縮，有人則因缺乏正確的認知，病急亂投醫，導致悲劇，藝人溫翠蘋的妹妹就是典型個案，誤信睡蓮產品誇大療效，導致乳癌急速惡化而逝世。
除此之外，部分腸癌病人一聽到必須裝置「腸造口」，擔心外觀受到影響，而拒絕動手術，沒想到癌細胞擴散迅速，再次回診時已是腫瘤已經擴散，無法開刀切除。擁有「南台灣乳癌第一刀」美譽的高醫附醫院長侯明鋒教授指出，許多國人對於癌症治療都有錯誤認知，例如，「吃巧克力或斷食能餓死癌細胞」、「使用自我體溫升高的熱療法」，一旦誤信，就可能延誤治療。
侯明鋒說明，「餓死癌細胞」這種說法根本是天方夜譚，因為身體細胞需要足夠的營養素才能正常代謝，如果採用斷食法，身體細胞會受影響而無法正常運作，且癌細胞反而會竊取體內正常細胞之營養、加速生長。事實上，透過藥物就能夠讓癌細胞被活活「餓死」，因為腫瘤分泌促進血管新生的生長因子，讓癌細胞透過新生血管獲取成長所需的養分。為此，科學家開發抗血管新生標靶藥物，可直接阻斷癌細胞與新生血管的連結，餓死癌細胞。
除了藥物之外，癌友在抗癌過程中一定要保持樂觀，侯明鋒說明，許多癌症患者在治療過程中因為掉髮、疲勞、食慾不振等副作用，或者擔心自己被癌症打敗，深陷憂鬱情緒，反而助長了癌細胞的氣焰。
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